Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстро гриль

Получите идеально приготовленное мясо с Быстро-гриль! Используйте маринад из киви, перца, майорана, карри, соли, лимона и соевого соуса для хрустящей корочки.

Продукты

на тушку:
киви 3 шт.
перец белый черный молотый
майоран
карри
всего по щепотке
соль 3 ст.л
1 лимон
соевый соус 2 ст.л

Пошаговый способ приготовления

Из неочищенных вымытых киви выжать сок с мякотью, если время позволяет постоять готовому маринаду, можно киви порезать на крупные кусочки, предварительно очистив фрукт. (мне нужно было очень быстро все заготовить) в киви добавляем перец и соль, специи, лимон кусочками.или выжать сок.

Подготовленную тушку натереть солью, обмазать хорошенько смесью, и поставить в теплое место на 20 мин.

При запекании на вертеле периодически полить остатком маринада.

Сохраняй и поделись с друзьями

38 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5122

Понравилось: 38

Автор: павлоградочка

Создан: 25 февраля 2008, 03:36

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

пошаговые фото,сорри делать тут некчему,да и времени небыло,хотелось еще успеть украсить и без того красивую курочку! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Я начала читать, и все понять сначала не могла - чья же тушка... сначала показалось что тушка киви...потом доперла, простите...теперь, когда я одуплилась чья это тушка - примите 5+++! Вот я тормоз оказывается!

irina75

25 февраля 2008, 04:33

киви-это цитрус и даёт кислинку,очень хорошо для маринада....5+!

элина_вовановна

25 февраля 2008, 04:46

Цитрус? Да ну!? А я почему-то всегда считала, что киви - это волосатая картошка...

svetlana dark

25 февраля 2008, 09:12

выезжаю! 5

ats2230 309 05

25 февраля 2008, 09:40

Девочки!Милые!Как выменя расмешили!Киви-тушками!правда по доброму смешно!Алла тебе за тушку!5 и за рецепт с киви!Отлично!

irina90-60-90

25 февраля 2008, 11:13

ОТЛИЧНО

nira60

25 февраля 2008, 11:28

Отлично! 5+!Киви с мясом класс!Я пальчики из телятины заворачиваю с киви, мне по вкусу,пикантно! Спасибо, курицу с киви испытаю.

павлоградочка

25 февраля 2008, 12:29

Такой позитив с самого утра)))))Спасибо всем))А про тушку....хех..вечно ж спешу,чето недописала)))Привыкайте дорогие мои))))Я-Такая!)))

elena_110

25 февраля 2008, 12:35

Отлично!

angelina-z

25 февраля 2008, 12:45

555!!!

veka

25 февраля 2008, 12:56

заманчиво - надо пробовать -- 5++

jelena_73

25 февраля 2008, 13:27

с киви,итересно!!!

strelec148

25 февраля 2008, 17:22

киви - интересно! 5

kuril4ik

25 февраля 2008, 18:29

Аппетитная курочка и маринад интересный!

molli 5

02 марта 2008, 23:44

хороша курочка!5555555

skoslik

29 марта 2008, 02:19

Душка-курочка и тушка -киви - сладкая парочка! А от меня - пять!

гетьмановна

16 апреля 2008, 21:24

Мне нравится киви в бизости с мясом(любым) .5.

bratyury

27 мая 2008, 23:14

Киви - это супермаринад, лучший в мире разрыхлитель белка. Некоторые считают, что он не годится для свинины. На практике же достаточно 1 киви на несколько килограммов мяса, особенно в сочетании с кефиром, чтобы через час, то есть в разы быстрее уксуса, мясо стало исключительно мягким. Опасно мариновать более 1,5 часов, тогда оно на шампуре, например, будет просто распадаться. Жёсткую утку например можно просто обмазать киви на 15 минут, не больше, и мягкость её мяса просто поразит...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 573