Быстро-гриль
Ингредиенты
- на тушку:
- все что входит в маринад для этого гриля,это те продукты,которые способствуют быстрому приготовлению зарумяненного мяска с хрустящей корочкой.
- киви 3 шт
- перец белый+черный молотый
- майоран
- карри
- всего по щепотке
- соль 3 ст.л
- 1 лимон
- соевый соус 2 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Из неочищенных вымытых киви выжать сок с мякотью,если время позволяет постоять готовому маринаду,можно киви порезать на крупные кусочки,предварительно очистив фрукт.(мне нужно было очень быстро все заготовить)в киви добывляем перец и соль,специи,лимон кусочками..или выжать сок.
Подготовленную тушку натереть солью,обмазать хорошенько смесью,и поставить в теплое место на 20 мин.
При запекании на вертеле периодически полить остатком маринада.
Дополнительная информация
5+!!!С КИВИ ЗВУЧИТ ЗАМАНЧИВО А ВЫГЛЯДИТ НА ВСЕ 100%!
Я начала читать, и все понять сначала не могла - чья же тушка... 
сначала показалось что тушка киви...потом доперла, простите...теперь, когда я одуплилась чья это тушка - примите 5+++! Вот я тормоз оказывается!
Цитрус? Да ну!? А я почему-то всегда считала, что киви - это волосатая картошка... 
выезжаю! 5
Девочки!Милые!Как выменя расмешили!Киви-тушками!правда по доброму смешно!Алла тебе за тушку!5 и за рецепт с киви!Отлично!
ОТЛИЧНО
Такой позитив с самого утра)))))Спасибо всем))А про тушку....хех..вечно ж спешу,чето недописала)))Привыкайте дорогие мои))))Я-Такая!)))
555!!!
киви - интересно! 5
Мне нравится киви в бизости с мясом(любым) .5.
Киви - это супермаринад, лучший в мире разрыхлитель белка. Некоторые считают, что он не годится для свинины. На практике же достаточно 1 киви на несколько килограммов мяса, особенно в сочетании с кефиром, чтобы через час, то есть в разы быстрее уксуса, мясо стало исключительно мягким. Опасно мариновать более 1,5 часов, тогда оно на шампуре, например, будет просто распадаться. Жёсткую утку например можно просто обмазать киви на 15 минут, не больше, и мягкость её мяса просто поразит...
