Бедрышки-гриль: быстро и чисто.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нет-нет да и появится на сайте рецепт с грилем... Обожаю гриль и верхний поджиг есть в плите, а вот специального противня с решеточкой нет - как-то руки не доходили купить... А гриль-курочку ну очень хочется... На почве острого желания в сочетании с экономией родилась идея: глубокий противень есть... а решетку на него я надела из старого советского холодильника! Размеры совпали, как родные! Дальше - ерунда.

Бедрышки мариновались почти ночь (если честно, маринад остался от вчерашнего шашлычка).

Поперчила и посолила.

Уложила на решетку.

Противень установила в самом низу духовки, подальше от верхнего поджига.

Но одна ошибочка есть - я сначала дала слишком большой огонь (редко пользуюсь). Чуть не сожгла, хорошо что с кухни не уходила.

При среднем огне запекались бедрышки пол-часа - по 15 минут с каждой стороны.

Результат удовлетворил! Ставлю себе 5! :)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Бюджетный шашлычок после праздников

Копченая курица в духовке

Горбуша а-ля копченая

Куриные бёдрышки под соусом в духовке ! ! !

Популярное в сети

Комментарии

slavushka

16.01.2009 05:04

Ответить

Замечательные бедрышки!!!!!!!!5++++++++

варуник

16.01.2009 05:07

Ответить

Надо и мне так попробовать! и обязательно с картошкой снизу! Наташ-Пять!И никакого жидкого дыма! Чеснок,чеснок и еще раз чеснок!!

irina-kolyshkova

16.01.2009 05:10

Ответить

Ничего не переживай Наташ.Я все же надеюсь ,что ваши и наши наконец то договорятся и у вас там появится газ в нужных пропорциях,А гибискус твой красивый(у меня вообще нет гибискусов)конечно не просто так зацвел,так что жди чуда. А бедрышки твои просто сказка-и красиво и вкусно. В прочем как и все у тебя самое самое--на отлично. 555555555555555555555555555555555555555555555555

siyanie

16.01.2009 05:12

Ответить

5+! И согласна с варуник - без жидкого дыма!

Nathalya

16.01.2009 05:13

Ответить

спасибо!!!! (жидким дымом пользуюсь раз в 100 лет! обычно "Чеснок,чеснок и еще раз чеснок!!".... оставшийся маринад надо было оприходовать )

drivein2009

16.01.2009 05:14

Ответить

Наташа!А картошку можно сырую класть !Я так всегда делаю.Попробуйте меньше возни!!!555

makakulja

16.01.2009 05:19

Ответить

Вкуснота! А я бы попробовала жидкий дым, слышала, люди хвалят...Да негде взять...5+++

Nathalya

16.01.2009 05:24

Ответить

drivein2009, вот не складывается у меня с сырой картошкой . Видно, не мое это... я и рыбу с сырой картошкой раньше пыталась запечь - запах обалденный, рыба - как каша, картошка - сырая . Остановилась на том, что в моем случае - картошку отваривать до полуготовности не дано мне - меньше возни

Nathalya

16.01.2009 05:25

Ответить

девочки, спасибо!

ирусик-88

16.01.2009 05:42

Ответить

гибискус к исполнению желаний!!загадывай быстрей,такой красивенький!!Маринад на следующий день только ароматней 5555555

unoamigo

16.01.2009 05:49

Ответить

Гриль супер! 5! А где Вы в Одессе жидкий дым покупаете?

maj4ik

16.01.2009 06:14

Ответить

Наташ, это так вкусно!! 5

bart

16.01.2009 10:28

Ответить

Эй,какой еще чеснок,чеснок,чеснок? Никакого чеснока! 5+

natali_bulka

16.01.2009 10:59

Ответить

Наташа,ну ты находчивая и экономная.Из полочки сделала себе решетку.Молодец! 5555555!!!Я в маринад кладу еще лук,перекрученный на мясорубке.

vladimirovna

16.01.2009 11:05

Ответить

За смекалку (с решеткой) отдельная пятерка!

олежка

16.01.2009 11:32

Ответить

5!!!!!Вкусно.

glaros

16.01.2009 11:46

Ответить

За блюдо555.Вкусно,красиво,экономно. По поводу газа греки шутят:"Ребята,всем есть побольше фасолады(фасоли),вот и будет у нас свой газ." А рыба с картошкой:картошку перетри солью,перцем и раст.маслом.В духовку на мин 20,а затем рыбу.И еще мин.20-25.Специи,добавки-кто на что гаразд. Но рецепты все отличные.555555

mimi

16.01.2009 11:51

Ответить

Наталья! Согласна - гриль, это супер!

dinok

16.01.2009 11:53

Ответить

Уже чувствую аромат, м-м-м-м...! 55555!

марияn

16.01.2009 11:56

Ответить

Представляю как вкусно это пахло!!

favila

16.01.2009 12:38

Ответить

Вкусно!5

passion1963

16.01.2009 12:48

Ответить

Аппетитный рецептик!

irina90-60-90

16.01.2009 12:52

Ответить

обожаю такую курочкуПЯТЬ+++

ksyusha

16.01.2009 13:12

Ответить

надо поискать такую решеточку от плиты...очень люблю гриль, только без жидкого дыма,5!

Nathalya

16.01.2009 13:17

Ответить

Cпасибо!!!!

Nathalya

16.01.2009 13:20

Ответить

Жидкий дым в Одессе покупала на Северном рынке в контейнерах . Думаю, что он есть на всех рынках. И спасибо за практические советы!!!!

веданта

16.01.2009 13:23

Ответить

Вкусненько! Я тоже жидкий дым на Северном беру. 5+

ледитаня

16.01.2009 13:26

Ответить

очень здорово!С вином!Слышала,да не использовала такой маринад.Спасибо.5+

Nathalya

16.01.2009 13:43

Ответить

спасибо!

larcik

16.01.2009 13:46

Ответить

Вкусно на 5+.

irina75

16.01.2009 14:08

Ответить

курочка на гриле это вещь !!!! ...55555!!!!

Nathalya

16.01.2009 14:13

Ответить

спасибочки!!!

натаха

16.01.2009 14:23

Ответить

Вкусно!

niama

16.01.2009 14:31

Ответить

аж слюньки текут...

Nathalya

16.01.2009 14:40

Ответить

спасибо!

неля0503

16.01.2009 14:46

Ответить

5-за бедрышки,5-за гибискус!))))

vega

16.01.2009 15:04

Ответить

5+ Очень вкусно!

Nathalya

16.01.2009 15:27

Ответить

спасибки!

oracle

16.01.2009 15:38

Ответить

отлично это 5!

katechka

16.01.2009 16:37

Ответить

Наталья, это классно. А решетка от холодильника лишний раз подтверждает, что нет препятствий на пути женщины, которые невозможно устранить!!! 5

Nathalya

16.01.2009 17:15

Ответить

спасибочки, мои дорогие практики!

Nathalya

16.01.2009 18:30

Ответить

Спасибочки, моя дорогая Танюшка!

sweta1

16.01.2009 19:06

Ответить

поверьте,это вкусно очень и без жидкого дыма!его ,кстати,нигде на западе в продаже не найдёте,это вредный канцероген,а так,без него,5!

Nathalya

16.01.2009 19:51

Ответить

верю-верю, пользуюсь им раз в 100 лет! Света, спасибо!

bratyury

16.01.2009 20:56

Ответить

Наташа, у тебя в рецепте сегодня не протолкнуться. Ради такого блюда ты раскурочила целый холодильник! А решётка эмалированная или нет? И остались ли у тебя другие решётки? А что ты сделала из корпуса холодильника и компрессора? А как использовала хладоагент? твой рецепт открывает оргомные возможности для фантазии, спасибо! А если серьёзно, ну какой же ты изобретательный личность. Отлично!

Nathalya

17.01.2009 04:24

Ответить

За холодильник, брат, не переживай - целёхонький стоит у мужа в гараже . Если б курочила - то с пошаговыми!

saharoshek

17.01.2009 21:04

Ответить

Наташа,изобретательность классная!Используй то что под рукой!Мои поздравления!Рецепт хорош,без дыма.Вместо этого такую корочку дает маринад из соевого соуса, с небольшим количеством меда .Полезно и не опасно.Цветение гибискуса потрясающий подарок на святочной неделе.Поздравляю с такой радостью!

Nathalya

18.01.2009 03:58

Ответить

спасибо!

rous

02.02.2009 21:17

Ответить

везёт людям ....я уже третью неделю в поисках этого жидкого дыма остался ещё один магазин русский в германии если там нет........всё хочу спросить действительно очень отличается мясо или рыба с этим дымом?

Nathalya

12.02.2009 13:13

Ответить

не так сильно, как кажется, но я и не очень-то много добавляю. Не найдете - не расстраивайтесь, да есть вкусовой нюанс - но без него можно пережить. А еще попробуйте в маринад добавить порезанный чернослив - интересный привкус

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт