Компот

Соленья и маринады

Торт с мастикой

Name: Торт с мастикой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: торт; яйца; сахар; мука; изюм; грецкие орехи; мак; сгущенка; кофе растворимый; какао; масло сливочное; черный шоколад; мастика; маршмаллоу; вода; сахарная пудра; крахмал

Насладитесь irresistibly вкусным тортом с мастикой, приготовленным из яиц, сахара, муки, орехов и какао. Идеальное лакомство для вашего стола!

Продукты

яйцо - 9
сахар - 3 ст.
мука - 3 ст.
изюм - 1 ст.
грецкие орехи - 1 ст.
мак - 1 ст.
сгущенка - 1 банка
кофе растворимый - 3 ст. л.
какао - 2 ст. л.
масло сливочное - 200 г
маршмаллоу - 400 г
вода - 2 ст. л.
сахарная пудра
крахмал

Пошаговый способ приготовления

Коржи

3 яйца взбить с 1 стаканом сахара (с ванилью) добавить муку и перемешать, добавит один из трех ингридиентов (мак, толченые грецкие орехи, изюм)

Печь примерно 25 минут при t 225 градусов

Так спечь три коржа с разной начинкой

Кофе развести и ваткой пропитать все три коржа когда они остынут и оставить отлежаться

Сделать крем

Сгущенку (можно вареную) смешать в кофе, какао и маслом

Намазать один корж, положить на него другой, этот тоже смазать и наконец положить третий

Сложенный торт, обмазать сверху и с боков.

Приготовить мастику

Конфетки выложить в кастрюлю, налить 2 столовые ложки воды и поставить на 2 минуты в микроволновку.

Вынуть и добавляя на глаз крахмал и сахарную пудру перемешивать (добавляю на глаз).

Когда затвердеет выложить на стол и как тесто вымешивать массу добавляя крахмал и сахарную пудру.

Когда перестанет липнуть к рукам завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут (хранится 3 месяца точно)

Поджелить на две части и раскатать тонко тонко.

Одной частью накрыть торт (что бы не порвалась можно сложить пополам), обрезать края и подтыкнуть под низ.

Из другой части можно делать украшения.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32122

Понравилось: 34

Рейтинг: 4.94 / 5 (оценок: 34)

Автор: koroleva_anastasia

Создан: 25 февраля 2008, 02:29

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Как делать бантики очень хорошо придумала yelenafr - работает, я именно так делала!

Позавчера первый раз сделала мастику, удачно, теперь надо попробовать еще и украшения. А вот что она может так долго храниться, узнала только сейчас, обрезки выбросили. Жаль. У Вас очень красиво получилось, а торт точно вкусный, сделала почти такой же. 5+!

пики

25 февраля 2008, 03:22

однозначно 5

fanny

25 февраля 2008, 05:20

Красота!5!

parliament

25 февраля 2008, 13:34

отличный тортик! 5

jelena_73

25 февраля 2008, 13:37

классно!!