Торт с мастикой

Фото к рецепту: Торт с мастикой
ДомашняяНе определен
302501434

Ингредиенты

  • торт
  • 9 яиц
  • 3 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. изюма
  • 1 ст. грецких орехов
  • 1 ст. мака
  • крем
  • 1 банка сгущенки
  • 3 столовых ложки кофе растворимого
  • 2 столовых ложки какао
  • 200 гр. масла сливочного
  • можно растопить черный шоколад и добавить
  • мастика
  • 400 гр. маршмаллоу
  • 2 ст.л. воды
  • сахарная пудра
  • крахмал

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи

3 яйца взбить с 1 стаканом сахара (с ванилью) добавить муку и перемешать, добавит один из трех ингридиентов (мак, толченые грецкие орехи, изюм)

Печь примерно 25 минут при t 225 градусов

Так спечь три коржа с разной начинкой

Кофе развести и ваткой пропитать все три коржа когда они остынут и оставить отлежаться

Сделать крем

Сгущенку (можно вареную) смешать в кофе, какао и маслом

Намазать один корж, положить на него другой, этот тоже смазать и наконец положить третий

Сложенный торт, обмазать сверху и с боков.

Приготовить мастику

Конфетки выложить в кастрюлю, налить 2 столовые ложки воды и поставить на 2 минуты в микроволновку.

Вынуть и добавляя на глаз крахмал и сахарную пудру перемешивать (добавляю на глаз).

Когда затвердеет выложить на стол и как тесто вымешивать массу добавляя крахмал и сахарную пудру.

Когда перестанет липнуть к рукам завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут (хранится 3 месяца точно)

Поджелить на две части и раскатать тонко тонко.

Одной частью накрыть торт (что бы не порвалась можно сложить пополам), обрезать края и подтыкнуть под низ.

Из другой части можно делать украшения.

Пошаговые фото рецепта

Торт с мастикой: фото шаг 1
Торт с мастикой: фото шаг 2
Торт с мастикой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Как делать бантики очень хорошо придумала yelenafr - работает, я именно так делала!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
25.02.2008 02:36

очень интересный крем! молодец!

буба
25.02.2008 02:38

Произведение искусства-и рюшечки,и бантики-фантастика!Отлично-5.

pinkflamingo1962

Супер!!!Мастику из маршмалоу никогда не делала-теперь поробую.5!!!

oksana malzew

5+!!!ОЧЕНЬ ЗОДОРОВО!

павлоградочка

ВАМ 5!!!А у меня неполучилось вот впервые наделать красоту (((

ljubovst
25.02.2008 02:55

Позавчера первый раз сделала мастику, удачно, теперь надо попробовать еще и украшения. А вот что она может так долго храниться, узнала только сейчас, обрезки выбросили. Жаль. У Вас очень красиво получилось, а торт точно вкусный, сделала почти такой же. 5+!

пики
25.02.2008 03:22

однозначно 5

fanny
25.02.2008 05:20

Красота!5!

parliament

отличный тортик! 5

jelena_73

классно!!

kuril4ik
25.02.2008 18:37

Только 5! ;)

гетьмановна

Это ж уметь надо,люди добрые!Я учиться буду!5!

фред
17.02.2009 19:50

Просто молодчина!!! Обожаю красиво украшенные торты, но с мастикой не работала. 5555555555

кицу
28.09.2010 21:56

Молодец!!! 555555*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты