Торт с украшением из мастики (вариант)

Ингредиенты

  • - варенье клубника
  • для мастики:
  • -маршмеллоу - 90-100 гр. (одна пачка зефирных конфет)
  • -лимонный сок или вода - ~1 ст.л.
  • -сахарная пудра - ~1-1,5 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень понравилась красота,которую можно сделать из мастики,вот что получилось у меня.

Для начала надо собрать торт. Я выбрала самый простой вариант.Рецепт ограничивается только фантазией.

- Пропитать коржи смесью из сиропа от варенья с коньяком

- намазать корж вареньем

- намазать кремом(взбить сметану с сахаром и ванилином)

- послойно собрать торт.

- верх не мазать кремом-иначе слезет покрытие мастикой(можно смочить пропиткой)

Мастика: Маршмеллоу разделить по цветам(я не делила,получилась нежно-розовая) - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.

В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.Можно добавить красители пищевые,после того,как масса увеличилась в объеме и перед добавлением сах пудры.

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.

Затем аккуратно накрыть торт,края оставшиеся подрезать. Можно лепить из мастики розочки(как у меня),фигурки,надписи и т.п.

Пошаговые фото рецепта

Торт с украшением из мастики  (вариант): шаг 1Торт с украшением из мастики  (вариант): шаг 2Торт с украшением из мастики  (вариант): шаг 3Торт с украшением из мастики  (вариант): шаг 4Торт с украшением из мастики  (вариант): шаг 5

Дополнительная информация

ССылка на технику приготовления мастики- http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
31.10.2008 23:21
Ответить
очень красиво 5
bibishka
31.10.2008 23:22
Ответить
Красиво! 5!
maj4ik
31.10.2008 23:29
Ответить
красота! 5
shushundra
31.10.2008 23:37
Ответить
Очень интересно!
kalinka-malinka
01.11.2008 00:24
Ответить
Очень красиво! P.S. Очень прошу, расскажите, где вы красители покупали? Я уже весь Питер объездила....:(
nira60
01.11.2008 00:44
Ответить
5!Нарядно!
cheburashkin
01.11.2008 01:19
Ответить
Танюш, очень красиво! 5++++
cheburashkin
01.11.2008 01:20
Ответить
Извините, перепутала с другим рецептом! Поэтому и имя написала другое. :)
sweta1
01.11.2008 02:08
Ответить
5,очень красиво!
annid
03.11.2008 22:36
Ответить
krasivo i kajetsya vkusnim
алёнушка777
03.12.2008 20:12
Ответить
Спасибо,постараюсь сотворить подобное!555
v.koenig
07.02.2009 00:18
Ответить
спасибо обязательно поробую 5
Galina
20.05.2011 12:58
Ответить
@}--}--555555555555:)
vishny.82
06.02.2013 13:27
Ответить
спасибо за рецепт мастики*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели