Торт с украшением из мастики (вариант)

Фото к рецепту: Торт с украшением из мастики  (вариант)

Ингредиенты

  • - Коржи покупные ванильные
  • - сметана 30% 400гр
  • - сахар 1 ст
  • - ванилин
  • - пропитка(сироп,коньяк)
  • - варенье клубника
  • Для мастики:
  • -маршмеллоу - 90-100 г (одна пачка зефирных конфет)
  • -лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка
  • -сахарная пудра - ~1-1,5 стакана

Способ приготовления

Очень понравилась красота,которую можно сделать из мастики,вот что получилось у меня.

Для начала надо собрать торт. Я выбрала самый простой вариант.Рецепт ограничивается только фантазией.

- Пропитать коржи смесью из сиропа от варенья с коньяком

- намазать корж вареньем

- намазать кремом(взбить сметану с сахаром и ванилином)

- послойно собрать торт.

- верх не мазать кремом-иначе слезет покрытие мастикой(можно смочить пропиткой)

Мастика: Маршмеллоу разделить по цветам(я не делила,получилась нежно-розовая) - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую.

В маршмеллоу добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на водяной бане до увеличения в объеме.Можно добавить красители пищевые,после того,как масса увеличилась в объеме и перед добавлением сах пудры.

Затем порциями вводить просеянную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.

Когда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

Готовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.

Затем аккуратно накрыть торт,края оставшиеся подрезать. Можно лепить из мастики розочки(как у меня),фигурки,надписи и т.п.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт с украшением из мастики  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Торт с украшением из мастики  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Торт с украшением из мастики  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Торт с украшением из мастики  (вариант)
Фото приготовления рецепта: Торт с украшением из мастики  (вариант)

Дополнительная информация

ССылка на технику приготовления мастики- http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416

5.04.6016157159698351.041
oly@

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

christymar

очень красиво 5

bibishka
bibishka
31.10.2008 23:22

Красиво! 5!

maj4ik
maj4ik
31.10.2008 23:29

красота! 5

shushundra

Очень интересно!

kalinka-malinka

Очень красиво! P.S. Очень прошу, расскажите, где вы красители покупали? Я уже весь Питер объездила....:(

nira60
nira60
01.11.2008 00:44

5!Нарядно!

cheburashkin

Танюш, очень красиво! 5++++

cheburashkin

Извините, перепутала с другим рецептом! Поэтому и имя написала другое. :)

sweta1
sweta1
01.11.2008 02:08

5,очень красиво!

annid
annid
03.11.2008 22:36

krasivo i kajetsya vkusnim

алёнушка777

Спасибо,постараюсь сотворить подобное!555

v.koenig
v.koenig
07.02.2009 00:18

спасибо обязательно поробую 5

Galina
Galina
20.05.2011 12:58

@}--}--555555555555:)

vishny.82

спасибо за рецепт мастики*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт