Варенье

Компот

Соленья и маринады

Свинина на шпажках

Приготовьте свинину на шпажках, используя жирное мясо, оливковое масло, соевый соус, лимон, лук и помидоры с добавлением соли и кавказских пряностей.

Продукты

свинина жирная 1 кг
оливковое масло 3 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
1 лимон
2 луковицы
2 помидора
соль
перец,кавказкие пряности

Пошаговый способ приготовления

Мясо порезать на кусочки 3x3 см, сложить в миску, добавить лук и помидор, порезанные на 8 частей, приправы, соевый соус,оливковое масло и сок лимона.

Всё хорошо перемешать, накрыть и постивить на несколько часов в холодильник (я остваляла на ночь).

Деревянные шпажки замочить на 15 мин. в воде, достать и нанизать на них мясо в перемешку с помидорами и луком, с которыми мясо мариновалось.

Выложить на лист, покрытый фольгой и запекать в духовке 30 мин. при 200С в режиме "гриль+конвекция", не забывая переворачивать и поливать выделившимся соком.

Сохраняй и поделись с друзьями

324 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9195

Понравилось: 324

Автор: igla

Создан: 19 февраля 2008, 17:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Я понимаю, что ничего нового не изобрела, но так хочется шашлыка, а лето ещё далеко. Поэтому мясо замариновала, как всегда,а пожарила в духовке, порадовав своего сына.