Торт «королева».

Приготовьте торт «Королева» с нежным кремом из слив. масла и сметаны. Рецепт включает яйца, орехи и ванилин для идеального вкуса!

Фото к рецепту: Торт «королева».

Ингредиенты

  • для теста:
  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. слив. масла
  • 2 ст.л. жидкого мёда
  • 1 ст. толчёных орехов
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
  • ванилин
  • для крема:
  • 300 г слив. масла
  • 1 ст. сахара
  • 300 г тёплого молока
  • 350 г сметаны
  • 1 ст. орехов

Пищевая ценность

Калории: 3.159 ккал
Белки: 83.0 г
Жиры: 464.0 г
Углеводы: 491.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

яйца взбить с 1 ст. сахара,

добавить 2 ст.л. слив. Масла,

2 ст. л. Жидкого мёда , 1 ст. толчёных орехов;

2 ст. муки , 1 ч.л. соды, ванилин.

Перемешать. Полученную массу разделить на 3 части и испечь 3 коржа. Остудить.

Взбить 300 гр. Слив. масла и 1 ст. сахара.

Постепенно влить в эту смесь 300 гр. тёплого молока, добавить 350 гр. Сметаны и 1 ст. орехов.

Холодные коржи смазать кремом, сверху посыпать

орехами и тертым шоколадом.

Дать торту пропитаться в течение суток.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава КБЖУ по указанному рецепту:


Ингредиенты для теста:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. жидкого мёда
  • 1 ст. толчёных орехов
  • 2 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
  • ванилин

Ингредиенты для крема:

  • 300 г сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 300 г тёплого молока
  • 350 г сметаны
  • 1 ст. орехов

Расчет компонентов

Тесто

Ингредиентмасса/объемкал., белки, жиры, углеводыПримечание
Яйца4 шт. (примерно 200 г)~312 ккал; белки ~27 г; жиры ~21 г; углеводы ~2 г1 яйцо = 50 г, большая часть белков и жиров
Сахар1 ст. (200 г)~774 ккал; углеводы ~200 г
Сливочное масло2 ст.л. (примерно 30 г)~215 ккал; белки 0 г; жиры ~23 г; углеводы 0 г1 ст.л. ≈ 15 г
Мёд2 ст.л. (около 30 г)~87 ккал; углеводы ~23 г
Орехи (толченые)1 ст. (около 100 г)~600 ккал; белки ~15 г; жиры ~55 г; углеводы ~20 г
Мука2 ст. (около 240 г)~840 ккал; белки ~22 г; жиры ~2 г; углеводы ~180 г1 ст. ≈ 120 г
Сода1 ч.л. (около 5 г)~0 ккал
Ванилинпо желанию, минимумнекритичнопринимаем как добавку

Крем

Ингредиентмассакал., белки, жиры, углеводыПримечание
Сливочное масло300 г~2145 ккал; белки 3 г; жиры ~230 г
Сахар1 ст. (200 г)~774 ккал; углеводы ~200 г
Тёплое молоко300 г~150 ккал; белки ~9 г; жиры ~8 г; углеводы ~11 г
Сметана350 г~490 ккал; белки ~12 г; жиры ~45 г; углеводы ~10 г
Орехи (для украшения или добавки)1 ст. (100 г)~600 ккал; белки ~15 г; жиры ~55 г; углеводы ~20 г

Итоговые примерные значения (без учета приготовления и особенностей):

Тесто (на всё тесто):

  • Калории: примерно 3,650 ккал
  • Белки: около 44 г
  • Жиры: около 134 г
  • Углеводы: около 250 г

Крем:

  • Калории: примерно 3,159 ккал
  • Белки: около 39 г
  • Жиры: около 330 г
  • Углеводы: около 241 г

Итоговая калорийность и БЖУ (на всю порцию):

Общая калорийность: около 6,809 ккал

Белки: около 83 г
Жиры: около 464 г
Углеводы: около 491 г


Это примерный расчет, реальные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных ингредиентов и способов приготовления.

Если нужно подсчитать КБЖУ на порцию, укажите, на сколько порций разделить получившийся десерт!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

иришка :)
11.02.2008 12:20
Ответить
спасибо Леночка!!! ;)
hostaz
11.02.2008 12:24
Ответить
ЗДОРОВО55555555
змейка
11.02.2008 12:26
Ответить
Выглядит вкусно, по-королевски. Самый сложный в рецепте п.10 (ну как вытерпеть целые сутки для пропитки!) 5.
иришка :)
11.02.2008 12:28
Ответить
можно просто с вечера приготовить , а днем уже можно кушать!!!
irina90-60-90
11.02.2008 12:57
Ответить
Иришка!!!МОЛОДЕЦ!5!
svetlana dark
11.02.2008 13:46
Ответить
растем!МОЛДЕЦ!555
ююю
11.02.2008 14:03
Ответить
Загляденье и объеденье! 5+!
magann
11.02.2008 14:13
Ответить
Отличный тортик!
passion1963
11.02.2008 14:57
Ответить
MOЛОДЕЦ!!!
mari2020
11.02.2008 15:05
Ответить
Ирочка,очень красивый и высокий получился торт.И конечно же вкусный.От меня 5!
denise
11.02.2008 15:43
Ответить
Соблазнительный!!! 5!!!
abljabra
11.02.2008 16:43
Ответить
Интересный крем :) надо будет испробовать :) 5!
ksyusha
12.02.2008 02:38
Ответить
и мне крем приглянулся, утащила,5+++ только(судя по фото) приготовлю я крема побольше и разрежу каждый корж еще пополам и еще промажу кремом, люблю посочнее:)
angelina-z
12.02.2008 11:17
Ответить
5!Прелесть!:)
parliament
12.02.2008 12:11
Ответить
Класс!5
cherrrry
15.02.2008 17:53
Ответить
супер!5!
tomat
03.03.2008 15:51
Ответить
тортик 5! мы его уже съели, всем понравился, уже делюсь вашим рецептом.
tanjastata
09.06.2008 17:45
Ответить
ja takoj ela-wkusnjatina
denichka
06.07.2008 05:42
Ответить
Cпасибо за рецепт!Очень класный торт, но крем я делала свой у меня ваш не получился! Масло с молоком не збилось. А тортик (коржи) супер пришлось с невесткой рецептом делится!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru