Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты и не только по рецепту maritu4kin

Приготовьте вкусные котлеты и не только с фаршем, яйцом, сметаной, большой картофелиной и специями. Рецепт с мукой для панировки и растительным маслом!

Продукты

1 кг. фарша
1 большая картофелина
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
мука для панировки
соль
перец
укроп петрушка
растит. масло для жарки
кипяченая вода

Пошаговый способ приготовления

в фарш добавляю потертую на терке картофелину, хорошо вымешиваю, затем яйцо и сметану, опять вымешиваю, далее соль и перец по вкусу, а так же добавляю сушеную петрушку и укроп. формирую котлетки, обваливаю в муке и жарю на сильном огне по 2 минутки. после того как все котлетки пожаряться, выкладаваю их в сковородку по-глубже, добавляю немного кипяченой водички и чуть тушу на медленном огне(минут 10).

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4857

Понравилось: 31

Автор: maritu4kin

Создан: 06 февраля 2008, 17:10

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

получается очень сочно и вкусно! после тушения образуется своего рода подливка, поэтому очень хорошо подавать с отварным рисом, полив его образовавшимся соусом! всем приятного аппетита!