Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлеты из куриного фарша и не только

Приготовьте вкусные котлеты из куриного фарша с добавлением моркови, сметаны и приправ. Идеально в сочетании с сухими макаронами. Соль и перец по вкусу!

Продукты

800 г куриного фарша
1 ст. сухих макарон
2-3 ст.лож. сметаны
2 маленькие морковки
приправки на ваш вкус
соль
перец
1 луковица
50-70 г сыра
отруби

Пошаговый способ приготовления

Макароны отварить, пропустить через мясорубку с сыром, морковкой и луком. Добавить к фаршу, положить приправки, соль, перец, сметанку (можно майонез), хорошо вымесить. Сформировать котлетки (у меня получилось 17 штук). Обвалять в отрубях (можно и в сухариках, но я их везде по возможности заменяю на отруби - так полезнее). Выложить на противень и запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут, один раз перевернув. Подавать с каким-нибудь соусом.