Котлеты из куриного фарша и не только...

Макароны отварить, пропустить через мясорубку с сыром, морковкой и луком. Добавить к фаршу, положить приправки, соль, перец, сметанку (можно майонез), хорошо вымесить. Сформировать котлетки (у меня получилось 17 штук). Обвалять в отрубях (можно и в сухариках, но я их везде по возможности заменяю на отруби - так полезнее). Выложить на противень и запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут, один раз перевернув. Подавать с каким-нибудь соусом.