Варенье

Компот

Соленья и маринады

Овсяные котлеты на завтрак и не только

Попробуйте овсяные котлеты на завтрак и не только! Рецепт с овсяными хлопьями экстра, сыром, луком-пореем и вкусными соусами. Простой и полезный!

Продукты

1 ст. овсяных хлопьев экстра(тм мистраль)
100 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. панировочных сухарей(можно чуть меньше)
200 г сыра
50 г белой части лука-порея (можно и обыкновенный репчатый лук)
соль
перец
2 зубчика чеснока( факультативно)
соус
4 ст.л. сметаны
1 солёный огурец
0,5 ч.л. горчицы
-
ст. 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Заливаем овсяные хлопья водой в соотношении 1:1,5 и отставляем.

Тем временем обжариваем на небольшом количестве масла лук.

Трём сыр на мелкой тёрке.

К распаренным овсяным хлопьям добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, панировочные сухари, сыр, лук, соль, перец и факультативно мелко нарезанный( или пропущенный через пресс) чеснок.

Всё перемешиваем до однородного состояния, формируем котлеты и обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.

А пока они жарятся, делаем соус:

Трём огурец на тёрке и вместе с выделившимся соком соединяем со сметаной и горчицей.

Готовим любимый кофе и подаём вместе с котлетками.

Приятного аппетита

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8649

Понравилось: 13

Автор: krolya

Создан: 11 ноября 2014, 16:32

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Очень вкусные котлетки, а если добавить чеснок, то не отличишь, что там мяса нет… Очень хорошая альтернатива, когда зарплата на пороге, но не прибыла вместо назначения

Угощайтесь на здоровье