Ризотто с шампиньонами.

Фото к рецепту: Ризотто с шампиньонами.

Ингредиенты

  • 400г риса
  • 1 лук
  • 100мл белого сухого вина.
  • 150г сливочного масла
  • соль,перец по вкусу,шафран.
  • 400г шампиньонов
  • 1 л любого бульона.
  • смесь сыров пармезан и рикотто.

Пошаговый рецепт приготовления

лук мелко порезать, обжарить в масле.

грибы мелко порезать и добавить к луку и жарить минут 5.

рис промыть и добавить к луку и грибам,жарить примерно 3 минуты,рис после жарки должен быть стекловидным.

уменшить огонь,добавить половину бульона и вино,тушить 20 минут,постоянно помешивая.

потом добавить остальной бульон,1ст.л сливочного масла,посолить,поперчить,добавить шафран.

тушить ещё 30 минут,подавать посыпав тёртым сыром.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ели все,даже те кто нелюбит рис%)

5.04.6109247582764361.045
federal

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Ириша,какая вкуснота!5

bigi
26.01.2008 22:01

Вкусно!:)

kossssssska

ЗДОРОВО! :) Я подобное делаю, как раз хотела завтра :) ПЯТЬ!

na-ta
26.01.2008 22:07

ПрЭлесть!!!!!!!!!!! 555555+ :):)

na-ta
26.01.2008 22:07

Ир, ты брала простой рис или специальный на ризотто?

bratyury
26.01.2008 22:11

Зачот. Как раз в соседнем супере дни тайландской кухни, не уверен, что тайцы знают этот рецепт, но всё для его приготовления и потребления у меня куплено.

angelina-z

Вкуснооо!5!

zefirka
26.01.2008 22:31

Ням-нямно,люблю ризотто!!!5;)

alecroy
26.01.2008 22:41

Och horosho! 5

mara
26.01.2008 22:44

Мне рецепт понравился!!! 5

nir
26.01.2008 23:00

Вкусно!5

begi
26.01.2008 23:13

Только 5+!Спасибо!

irina90-60-90

оригинально:)ПЯТЬ!

abljabra
26.01.2008 23:35

А это надо попробовать :) 5!

mari2020
27.01.2008 00:24

люблю рис,грибы и сыры,а значит и все это блюдо.5!

ewrika2005

ням ням 5

marusja
27.01.2008 00:58

Soglasna s mari2020 na vse 100%.5+;)

kalinka
27.01.2008 01:40

Просто5

bart
27.01.2008 02:57

вкусно и просто 5+

natalina
27.01.2008 05:54

это вкусно!

zooz
28.01.2008 11:10

Обожаю ризотто :) 5!

jelena_73

спору нет вкуссссно!!

винница

вкусничко!!

stelik
10.03.2009 02:48

кажется я нашла,что хотела.думаю будет вкусно.спасибо.

federal
10.03.2009 04:51

да вкусно,не зачто:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Ризотто с шампиньонами.? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с фото, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Ризотто с шампиньонами., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты