Ингредиенты

  • 400 гр. риса
  • 1 лук
  • 100 мл. белого сухого вина.
  • 150 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец ,шафран.
  • 400 гр. шампиньонов
  • 1 л любого бульона.
  • смесь сыров пармезан и рикотто.

Пошаговый рецепт приготовления

лук мелко порезать, обжарить в масле.

грибы мелко порезать и добавить к луку и жарить минут 5.

рис промыть и добавить к луку и грибам,жарить примерно 3 минуты,рис после жарки должен быть стекловидным.

уменшить огонь,добавить половину бульона и вино,тушить 20 минут,постоянно помешивая.

потом добавить остальной бульон,1ст.л сливочного масла,посолить,поперчить,добавить шафран.

тушить ещё 30 минут,подавать посыпав тёртым сыром.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 1Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 2Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 3

Дополнительная информация

ели все,даже те кто нелюбит рис%)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
26.01.2008 21:56
Ответить
Ириша,какая вкуснота!5
bigi
26.01.2008 22:01
Ответить
Вкусно!:)
kossssssska
26.01.2008 22:02
Ответить
ЗДОРОВО! :) Я подобное делаю, как раз хотела завтра :) ПЯТЬ!
na-ta
26.01.2008 22:07
Ответить
ПрЭлесть!!!!!!!!!!! 555555+ :):)
na-ta
26.01.2008 22:07
Ответить
Ир, ты брала простой рис или специальный на ризотто?
bratyury
26.01.2008 22:11
Ответить
Зачот. Как раз в соседнем супере дни тайландской кухни, не уверен, что тайцы знают этот рецепт, но всё для его приготовления и потребления у меня куплено.
angelina-z
26.01.2008 22:28
Ответить
Вкуснооо!5!
zefirka
26.01.2008 22:31
Ответить
Ням-нямно,люблю ризотто!!!5;)
alecroy
26.01.2008 22:41
Ответить
Och horosho! 5
mara
26.01.2008 22:44
Ответить
Мне рецепт понравился!!! 5
nir
26.01.2008 23:00
Ответить
Вкусно!5
begi
26.01.2008 23:13
Ответить
Только 5+!Спасибо!
irina90-60-90
26.01.2008 23:23
Ответить
оригинально:)ПЯТЬ!
abljabra
26.01.2008 23:35
Ответить
А это надо попробовать :) 5!
mari2020
27.01.2008 00:24
Ответить
люблю рис,грибы и сыры,а значит и все это блюдо.5!
ewrika2005
27.01.2008 00:51
Ответить
ням ням 5
marusja
27.01.2008 00:58
Ответить
Soglasna s mari2020 na vse 100%.5+;)
kalinka
27.01.2008 01:40
Ответить
Просто5
bart
27.01.2008 02:57
Ответить
вкусно и просто 5+
natalina
27.01.2008 05:54
Ответить
это вкусно!
zooz
28.01.2008 11:10
Ответить
Обожаю ризотто :) 5!
jelena_73
28.01.2008 13:56
Ответить
спору нет вкуссссно!!
винница
29.01.2008 11:16
Ответить
вкусничко!!
stelik
10.03.2009 02:48
Ответить
кажется я нашла,что хотела.думаю будет вкусно.спасибо.
federal
10.03.2009 04:51
Ответить
да вкусно,не зачто:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели