Ризотто с шампиньонами.

Фото к рецепту: Ризотто с шампиньонами.
ДомашняяНе определен
38302545

Ингредиенты

  • 400 гр. риса
  • 1 лук
  • 100 мл. белого сухого вина.
  • 150 гр. сливочного масла
  • соль
  • перец ,шафран.
  • 400 гр. шампиньонов
  • 1 л любого бульона.
  • смесь сыров пармезан и рикотто.

Пошаговый рецепт приготовления

лук мелко порезать, обжарить в масле.

грибы мелко порезать и добавить к луку и жарить минут 5.

рис промыть и добавить к луку и грибам,жарить примерно 3 минуты,рис после жарки должен быть стекловидным.

уменшить огонь,добавить половину бульона и вино,тушить 20 минут,постоянно помешивая.

потом добавить остальной бульон,1ст.л сливочного масла,посолить,поперчить,добавить шафран.

тушить ещё 30 минут,подавать посыпав тёртым сыром.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 1
Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 2
Ризотто с шампиньонами.: фото шаг 3

Дополнительная информация

ели все,даже те кто нелюбит рис%)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

elena_110

Ириша,какая вкуснота!5

bigi
26.01.2008 22:01

Вкусно!:)

kossssssska

ЗДОРОВО! :) Я подобное делаю, как раз хотела завтра :) ПЯТЬ!

na-ta
26.01.2008 22:07

ПрЭлесть!!!!!!!!!!! 555555+ :):)

na-ta
26.01.2008 22:07

Ир, ты брала простой рис или специальный на ризотто?

bratyury
26.01.2008 22:11

Зачот. Как раз в соседнем супере дни тайландской кухни, не уверен, что тайцы знают этот рецепт, но всё для его приготовления и потребления у меня куплено.

angelina-z

Вкуснооо!5!

zefirka
26.01.2008 22:31

Ням-нямно,люблю ризотто!!!5;)

alecroy
26.01.2008 22:41

Och horosho! 5

mara
26.01.2008 22:44

Мне рецепт понравился!!! 5

nir
26.01.2008 23:00

Вкусно!5

begi
26.01.2008 23:13

Только 5+!Спасибо!

irina90-60-90

оригинально:)ПЯТЬ!

abljabra
26.01.2008 23:35

А это надо попробовать :) 5!

mari2020
27.01.2008 00:24

люблю рис,грибы и сыры,а значит и все это блюдо.5!

ewrika2005

ням ням 5

marusja
27.01.2008 00:58

Soglasna s mari2020 na vse 100%.5+;)

kalinka
27.01.2008 01:40

Просто5

bart
27.01.2008 02:57

вкусно и просто 5+

natalina
27.01.2008 05:54

это вкусно!

zooz
28.01.2008 11:10

Обожаю ризотто :) 5!

jelena_73

спору нет вкуссссно!!

винница

вкусничко!!

stelik
10.03.2009 02:48

кажется я нашла,что хотела.думаю будет вкусно.спасибо.

federal
10.03.2009 04:51

да вкусно,не зачто:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты