Ризотто с шампиньонами по рецепту Алевтина
Приготовьте ароматное ризотто с шампиньонами из риса Ориент Мистраль. В рецепте свежие шампиньоны, морковь, лук и сливки для нежного вкуса.
Продукты
- рис ориент мистраль- 150 г
- шампиньоны свежие-6 шт.
- морковь свежая-2 шт.
- лук репчатый-1/2 шт.
- чеснок-1 зубчик
- масло сливочное-1 ст.л.
- сливки-4 ст.л.
- перец черный молотый-
- соль-
- растительное масло-2 ст.л.
- вода-300 мл.
Пошаговый способ приготовления
Промойте и подготовьте рис.
Шапиньоны нарежьте пластинами.
Лук нарежьте полукольцами.
Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками.
Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте лук и морковь в течении 4-5 минут.
Добавьте в сковороду шампиньоны, молотый перец. и обжаривайте ещё в течении 5-7 минут.
Промытый рис выложите в чашу кашеварки, добавьте воду, соль по вкусу и включите кашеварку.
Когда рис начинает кипеть, выложите в чашу обжаренные грибы с овощами.Варите в течении 15 минут, затем добавьте сливки, сливочное масло и варите до выпаривания всей жидкости.
Подавайте с зеленью.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 декабря 2014, 16:47
06 декабря 2014, 22:01
07 декабря 2014, 02:15
Вкусное ризотто!
07 декабря 2014, 20:20
Спасибо!
07 декабря 2014, 20:20
Спасибо, Оля!
07 декабря 2014, 20:20
Спасибо, Татьяна!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти