дранники

Фото к рецепту: дранники

Ингредиенты

  • картофель-4шт,яйца-2,чеснок-4дольки,мука-250гр,сухари панировочные-20гр,сметана-3ст.ложки.,соль,специи.

Пошаговый рецепт приготовления

картофель очистить, натереть на средней терке,отжать сок,положить яйцо,выдавлнный чеснок,муку,соль, перец. Все вымесить до однородной массы.Сделать катлетки,обвалятьв

панировочных сухарях,положить в сковороду с маслом,поста-

вить на средний огонь,когда одна сторона поджарится перевернуть,продолжать жарить до полной готовности.

Выложить на тарелку,полить сметаной,украсить зеленью.

МОЖЕТ БЛЮДО И ПРОСТОЕ,НО МЫ ЕГО ОЧЕНЬ ЛЮБИМ.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

ЕСЛИ У КОГО ЕСТЬ ПРОБЛЕМЫ С ЖЕЛУДКОМ,ТО СОК ПОСЛЕ НАТИРАНИЯ КАРТОФЕЛЯ НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ,А ПЕЙТЕ ПО 1/3СТАКАНА ЗА 30МИНУТ ДО ЕДЫ В ТЕЧЕНИИ 5-10 ДНЕЙ,ТОЛЬКО КАЖДЫЙ РАЗ НАДА ДЕЛАТЬ НОВУЮ ПОРЦИЮ.ИСПЫТАНО НА СЕБЕ РЕЗУЛЬТАТ ПРЕВЗОШЕЛ ОЖИДАНИЯ. А ЧТОБЫ СФОРМИРОВАТЬ КОТЛЕТКИ,ЛУЧШЕ РЯДОМДЕРЖАТЬ МИСОЧКУ С ВОДОЙ И КАЖДЫЙ РАЗ ОБМАКИВАТЬ РУКИ.ТОГДА ТЕСТО НЕ ПРИЛИ ПАЕТ К РУКАМ.

5.04.57990926544605251.033
nikola19651

Кухня: Украинская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
20.01.2008 17:18

Рецепт не плохой, похож на "дранники".:) А руки, лучше смазывать растительным маслом, а не водой (жир не так разбрызгивается).:) За старание 5!

ируся123

...хохол? ...не бранники а драники!!!!!!!!!!!!!!5+а сосед пусть вспоминает украинский язык! :)

kidlog
20.01.2008 17:20

А "хохол", это украинец значит? :(

nikola19651

иЗВИНИТЕ,КОМПЬЮТЕР НИКАК НЕ ПРИДЕТ В НОРМУ,НЕКОТОРЫЕ БУКВЫ ПУТАЕТ НЕ "Б" А "Д", "ДРАННИКИ".

veka
20.01.2008 17:23

все равно вкусно 5

begi
20.01.2008 17:24

Спасибо большое за рецепт и совет,только5+

инга_зайонц

Вкусно, я такое дело люблю(вы еще можете успеть отредактировать название блюда:-)

nikola19651

СПАСИБО,ЧТО ПОДСКАЗАЛИ.РЕЦЕПТ ОТРЕДАКТИРОВАН.

veka
20.01.2008 17:46

ДраНики - национальное белорусское блюдо!

nikola19651

А Я ДУМАЛА,ЧТО УКРАИНСКОЕ.СОСЕД ЕГО ЧАСТО ГОТОВИТ.И НА ЕГО РОДИНЕ ОНО У НИХ ПЕРВЫЙ ГОСТЬ НА СТОЛЕ.ПОКРАЙНЕМЕРЕ ОН РАССКАЗЫВАЛ.

alex33333

За старания 5++++ молодец ;)

инга_зайонц

на самом деле так готовят на западной украине-откуда родом мой папа. Но ничего удивительного, что это блюдо считают национальным и другие республики бывшего союза. Я тоже знаю драники, как национальное УКРАИНСКОЕ)

tihom2006

А вот на счет картофельного сока - это Вы абсолютно правы!!! Кишочки поправит, печеночку... Проверено - 1/2 стакана 3 раzа в день до еды.

ats2230 309 05

массу в сковороду я выкладываю ложкой!очень удобно и руки чистые!попробуйте!спасибо,драники вкусно!5

mara
20.01.2008 18:28

Многонациональный рецепт, толко 5

nikola19651

Я ПРОСТО ОБОЖАЮ ВСЕ МЯТЬ,ТРОГАТЬ РУКАМИ КОГДА ГОТОВЛЯ,МНЕ КАЖЕТСЯ ,ЧТО ОТ ЭТОГО БЛЮДО ПОЛУЧАЕТСЯ КАК-ТО ВКУСНЕЕ.МОЖЕТ ВЫ БУДИТЕ СМЕЯТЬСЯ,НО ВОТ ТАКАЯ У МЕНЯ ЗАМОРОЧКА.

alisha
20.01.2008 18:49

по моему это белорусская кухня,но могу ошибаться.моя бабушка так делала,вкусно со сметанкой!

chile pepper

Драники у нас на западной Украине называются деруны. А дерунчики - это всегда вкусно, да еще со сметанкой!!! 5+++++++

tvv
20.01.2008 20:33

А так я ещё не делала! 5

nijolialia

должно быть очень вкусно.Молодец сосед 5+

zooz
21.01.2008 09:44

За совет с картофельным соком, спасибо :)

natalina
21.01.2008 18:52

не хохол, а украинец! не москаль, а русский...ок?

nikola19651

Я НЕ ХОЧУ НИКОГО ОБИДЕТЬ,ПРОСТО В НАШЕЙ МЕСТНОСТИ ТАК ГОВОРЯТ.

неля0503

На мой взгляд яиц мпоговато.Да и чеснок лишний,никчему он в дранниках.Не оцениваю.

80985090831

Драники просто супер, и про сок правда не раз мужа спасал. А оценка несправедливая толь пятььььььььььь!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...