Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Дранники

Вкусные дранники из картофеля с яйцами, чесноком и специями. Подаются с сметаной и хрустящими сухарями. Просто и быстро – наслаждайтесь домашней кухней!

Продукты

картофель - 4 шт.
яйца - 2 шт.
чеснок - 4 дольки
мука - 250 г
сухари панировочные - 20 г
сметана - 3 ст.л.
соль
специи

Пошаговый способ приготовления

Картофель очистить, натереть на средней терке, отжать сок.

Положить яйцо, выдавленный чеснок, муку, соль, перец.

Все вымесить до однородной массы.

Сделать котлетки.

Обвалять в панировочных сухарях.

Положить в сковороду с маслом.

Поставить на средний огонь.

Когда одна сторона поджарится перевернуть.

Продолжать жарить до полной готовности.

Выложить на тарелку, полить сметаной, украсить зеленью.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Украинская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10053

Понравилось: 33

Автор: nikola19651

Создан: 20 января 2008, 17:13

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

на самом деле так готовят на западной украине-откуда родом мой папа. Но ничего удивительного, что это блюдо считают национальным и другие республики бывшего союза. Я тоже знаю драники, как национальное УКРАИНСКОЕ)

tihom2006

20 января 2008, 18:22

А вот на счет картофельного сока - это Вы абсолютно правы!!! Кишочки поправит, печеночку... Проверено - 1/2 стакана 3 раzа в день до еды.

ats2230 309 05

20 января 2008, 18:26

массу в сковороду я выкладываю ложкой!очень удобно и руки чистые!попробуйте!спасибо,драники вкусно!5

mara

20 января 2008, 18:28

Многонациональный рецепт, толко 5

nikola19651

20 января 2008, 18:31

Я ПРОСТО ОБОЖАЮ ВСЕ МЯТЬ,ТРОГАТЬ РУКАМИ КОГДА ГОТОВЛЯ,МНЕ КАЖЕТСЯ ,ЧТО ОТ ЭТОГО БЛЮДО ПОЛУЧАЕТСЯ КАК-ТО ВКУСНЕЕ.МОЖЕТ ВЫ БУДИТЕ СМЕЯТЬСЯ,НО ВОТ ТАКАЯ У МЕНЯ ЗАМОРОЧКА.

alisha

20 января 2008, 18:49

по моему это белорусская кухня,но могу ошибаться.моя бабушка так делала,вкусно со сметанкой!

chile pepper

20 января 2008, 20:25

Драники у нас на западной Украине называются деруны. А дерунчики - это всегда вкусно, да еще со сметанкой!!! 5+++++++

tvv

20 января 2008, 20:33

А так я ещё не делала! 5

nijolialia

20 января 2008, 20:36

должно быть очень вкусно.Молодец сосед 5+