Картошечка по рецепту veka
Пока будете готовить средние картошечки с оливковым маслом и крупной солью, наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом! Идеально для вашего стола!
Продукты
- 2-3 средние картошечки
- масло оливковое
- соль крупная
Пошаговый способ приготовления
Казалось бы пожарить картошку может любая хозяйка.А вот правильно пожарить может к сожалению не каждая.
И так:
чистим и режем картошечку на кружочки -желательно одной толщины.Перекладываем в дуршлаг (это как учебная кастрюля- в дырочках)и промываем нарезаную картошку струей холодной воды .( что бы смыть крахмал на срезе) и промакнуть бумажной салфеткой. Солим и добавляем 3-4 ст.ложки масла.Все перемешиваем и даем чуть постоять .Еще раз перемешиваем и выкладываем равномерно на раскаленную сковородку с маслом (2 ложки, чтоб сразу не подгорела ).Обжариваем ,периодически помешивая и смотрим чтоб равномерно покрывалась румяной корочкой. По готовности выкладываем гарнир и подаем.При подаче чуть посыпать крупной солью.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2008, 22:45
15 января 2008, 22:45
15 января 2008, 22:47
15 января 2008, 22:51
15 января 2008, 22:55
15 января 2008, 22:59
15 января 2008, 23:00
15 января 2008, 23:01
15 января 2008, 23:12
15 января 2008, 23:55
15 января 2008, 23:57
16 января 2008, 00:36
16 января 2008, 00:50
16 января 2008, 01:21
16 января 2008, 01:28
16 января 2008, 01:31
16 января 2008, 07:50
16 января 2008, 14:09
16 января 2008, 15:52
16 января 2008, 16:15
17 января 2008, 17:02
18 января 2008, 19:50
21 января 2008, 18:40
04 февраля 2008, 02:56
13 апреля 2008, 18:32
18 февраля 2009, 03:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти