Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт зимняя сказка по рецепту jelena_73

Торт "Зимняя сказка" с нежным тестом из масла, сахара и вишней, покрытый кремом из сливок и украшенный гранатом — идеальная сладость для зимнего праздника!

Продукты

тесто:
200 г сливочного масла
350 г муки
200 г сахара
4 яйца
1 пач. разрыхлителя
1 пач. ванилина
начинка:
вишня консервированная (можно заменить мандаринами)
шоколад любой
крем:
300 г 40% сливок
1,5 ст. сахара
1 пач. ванилина
украшение:
1 гранат

Пошаговый способ приготовления

ТЕСТО:

яйца взбить с сахаром, муку+разрыхлитель+ванилин=перемешать,добавить к яичной смеси

масло комнатной температуры добавить в тесто

всё тщательно перемешать,тесто как густая сметана

выпекать при 180 гр. 40 мин.

остудить, разрезать пополам

КРЕМ: взбить сливки с сахаром,добавить ванилин

взбивать до тех пор,пока крем будет держать форму

можно добавить загуститель для крема (sahnefestiger)

СБОР торта: на нижний корж выкладываем вишни,

посыпаем тёртым шоколадом

выкладываем несколько ложек крема,накрыть вторым коржом

оставшимся кремом обмазываем верх и бока торта

для придания "пышности" берём столовую ложку, прикладываем

её к поверхности крема и резко поднимаем вверх,

чтобы крем как-бы "потянулся" за ложкой

верх торта получается не ровным и выглядит пышненько

украсить торт зёрнышками граната (кому как нравиться)

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9783

Понравилось: 64

Автор: jelena_73

Создан: 15 января 2008, 21:49

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Можно использовать готовый бисквит.

выглядит красиво! и рецепт понравился! +5 а как в разрезе? мне не понравилось как вы тесто описали ТЕСТО: все ингредиенты смешать..... мне это понятно! а вот на этом сайте есть люди которые не умеют.

skoslik

15 января 2008, 23:03

Сказочная красота!5!

cassandra77

15 января 2008, 23:04

Klass!!!!! 5!

bigi

15 января 2008, 23:07

Вкусная сказка!!!5+

0lga

15 января 2008, 23:07

krasota!

ludmila

15 января 2008, 23:09

А маргарин - его растопить или порубить? Можно немного подробнее. А торт просто шик:-)

jelena_73

15 января 2008, 23:10

inesska в разрезе, к сожалению нет фоток, так как делала на заказ. А по поводу теста, у кого вопросы будут-отвечу что с чем, в каком порядке смешивать

luba5

15 января 2008, 23:17

Красиво!5.

jelena_73

15 января 2008, 23:21

поняла...всё дополнила!

inesska

15 января 2008, 23:37

спасибо!

l@r@kroft

16 января 2008, 01:02

Красивый тортик!!!!!! 5!!!!!!!!

natalina

16 января 2008, 05:40

сказочно!

zooz

16 января 2008, 08:00

Ой как мне нравится, особенно идея с украшением, мне такая ёжистая поверхность по нарву 5!

натаха

16 января 2008, 13:44

Вкусненький тортик! Спасибо за описание украшения, мне пригодится!

svetlana dark

16 января 2008, 14:23

тортик вкусно!5

federal

16 января 2008, 21:18

хочу кусочек,можно?

olga-kostra

17 января 2008, 01:26

ВКУСНО!!! И красиво! Ну и что, что калорийно. Один раз живем, можно себя и побаловать! Молодец. И как здорово придумано с украшением!

galina-blume

17 января 2008, 02:37

ооо...вот это даааа...как нежно-красиво! я бы не отказалась от пары кусочков таких "калорий"

albinos

19 января 2008, 01:42

а,можно в гости на кусочек торта ? молодец-5!

dewa

19 января 2008, 10:12

боже, какая прелесть! нежненький какой.. не знаю, смогу ли сама так, но рецепт беру!

podruga1

25 февраля 2008, 04:15

очень красиво 5

for_ever

26 февраля 2008, 01:29

Классный тортик и как видно очень нежный и вкусный! Конечно же только 5555555+++++ А скажите пожалуйста, что это такое " загуститель сливок" ? Я у нас в магазина такого не встречала. Заранееблагодарю.

jelena_73

26 февраля 2008, 12:56

Этот порошок добовляют в сливки когда взбивают,сливки станоыятся густые и не растекаются.Но если сливки жирные,хорошии можно и без этого порошка!

марияn

11 августа 2008, 14:24

красивый торт!

kotlyarova

27 ноября 2008, 18:05

Божественно ♥♥ღ♥ღ♥♥

kesslerlida

20 мая 2009, 02:45

sdorowo 555!