Праздничная буженина

Конечно! Ниже представлены приблизительные калорийности и КБЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, рассчитанные на диапазон 500-600 г продукта.

Ингредиенты:

• Свинная шея 500-600 г
• Семена горчицы 1-2 чайные ложки
• Чеснок 6-7 зубчиков
• Чили 1 шт.
• Цедра 1/2 лимона
• Соль, перец, паприка — по вкусу

Общие ориентировочные значения:

Свинная шея (на 100 г):

• Калории: ~210 ккал
• Белки: ~20 г
• Жиры: ~15 г
• Углеводы: ~0 г

Для 500-600 г:- Калории: 1050-1260 ккал- Белки: 100-120 г- Жиры: 75-90 г- Углеводы: 0 г

Семена горчицы (на 1 чайную ложку):

• Калории: ~5 ккал
• Белки: ~0.2 г
• Жиры: ~0.3 г
• Углеводы: ~0.3 г

На 2 чайные ложки: +10 ккал, +0.4 г белков, +0.6 г жиров, +0.6 г углеводов

Чеснок (на 1 зубчик):

• Калории: ~4 ккал
• Белки: ~0.2 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~1 г

На 7 зубчиков: +28 ккал, +1.4 г белков, +7 г углеводов

Чили (один перец):

• Калории: ~18 ккал
• Белки: ~0.7 г
• Жиры: ~0.2 г
• Углеводы: ~4 g

Цедра лимона (на 1/2 лимона):

• Калории: ~3 ккал
• Белки: ~0.1 г
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~1 г

Итоговая сумма (приблизительно):

Замечания:

• Количество соли, перца и паприки повлияет на вкус, но не существенно на питательную ценность.
• Для точного подсчёта лучше учитывать конкретные марки продуктов и ихLabel.

Если нужно более точное меню или расчет на часть порции – скажите!