Вход | Регистрация
Праздничная буженина
Ингредиенты
- 500-600 гр. свинной шеи
- 1-2 ч.л. семян горчицы
- 6-7 зубчиков чеснока
- 1 чили
- цедра 1/2 лимона
- крупная соль (много)
- черный молотый перец
- красный молотый перец
- молотая паприка
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину хорошо натереть солью. Чеснок и чили измельчить. Оставшимися специями покрыть мясо со всех сторон.
Завернуть в два-три слоя фольги и поставить в духовку 250 гр на 1,5-2 часа (до полной готовности).
Дать остыть и нарезать.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
cathrene
Ответить02.01.2008 21:43
здорово! сделаем!
begi
Ответить02.01.2008 23:01
Только 5+,спасибо!
stim
Ответить02.01.2008 23:48
красота 5!
natalina
Ответить03.01.2008 17:32
отлично!
буба
Ответить18.01.2008 00:07
Хорошо было бы ей чуточку постоять помариноваться.Отлично-5.
chile pepper
Ответить22.01.2008 21:31
Буженинка - это всегда вкусно!!! 5 однозначно!!!
ciren_
Ответить03.11.2009 15:30
ВКУСНО! 55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
