Праздничная буженина

Фото к рецепту: Праздничная буженина

Ингредиенты

  • 500-600 г свинной шеи
  • 1-2 ч.л. семян горчицы
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • 1 чили
  • цедра 1/2 лимона
  • крупная соль (много)
  • черный молотый перец
  • красный молотый перец
  • молотая паприка

Способ приготовления

Свинину хорошо натереть солью. Чеснок и чили измельчить. Оставшимися специями покрыть мясо со всех сторон.

Завернуть в два-три слоя фольги и поставить в духовку 250 гр на 1,5-2 часа (до полной готовности).

Дать остыть и нарезать.

Пошаговые фото рецепта


5.04.59135030056382651.037
grenadina

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
54 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
02.01.2008 21:43

здорово! сделаем!

02.01.2008 23:01

Только 5+,спасибо!

02.01.2008 23:48

красота 5!

03.01.2008 17:32

отлично!

18.01.2008 00:07

Хорошо было бы ей чуточку постоять помариноваться.Отлично-5.

Буженинка - это всегда вкусно!!! 5 однозначно!!!

03.11.2009 15:30

ВКУСНО! 55

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...