Черная смородина на зиму

Пошаговый способ приготовления

Тщательно промойте смородину под холод водой, убрав листья и ветки

Просушите ягоды на полотенце или дайте стечь воде.

Отберите целые, неповрежденные ягоды.

Если желаете сохранить ягоды без косточек, их можно предварительно освободить, но это не обязательно.

Разложите смородину в один слой на противень или доску, застеленную пергаментной бумагой.

Поместите в морозильную камеру и замораживайте до полного застывания (обычно 2-4 часа).

Переложите замороженные ягоды в герметичные пакеты или контейнеры.

Уберите в морозилку.

Перед этим, если хотите, можно добавить немного сахара или залить сиропом для сладости.

Замороженную смородину можно хранить до 8-12 месяцев.

Используйте по мере необходимости: для компотов, десертов, варенья или просто добавляя в йогурт или выпечку.

Наслаждайтесь вкусной и полезной ягодой даже зимой!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.