Малина с черной смородиной на зиму

Пошаговый способ приготовления

Вымойте малину и черную смородину под проточной водой.

Осторожно слейте воду и дайте ягодам немного обсохнуть.

Можно сделать насыщенный сахарный сироп: в кастрюле вскипятите воду и растворите в ней сахар, помешивая до полного растворения.

Остудите до комнатной температуры.

Или можно просто использовать сок ягод без сиропа.

В большой миске аккуратно смешайте малину и смородину.

По желанию добавьте лимонный сок — он придаст яркость и способствует консервации.

Вылейте немного сиропа или сока на ягоды, чтобы они были немного покрыты.

Можно делать несколько слоёв: сначала ягодный слой, затем заливка, далее повторять слои.

Раскладывайте ягоды по стерилизованным банкам, засыпая их оставшимся сиропом, чтобы ягоды были полностью покрыты.

Закройте банки крышками.

Банки с ягодами можно хранить в прохладном, темном месте, например, в погребе или холодильнике.

Можно добавить немного ванильного сахара для аромата.

Такой десерт отлично подойдет к утренним тостам, вафлям или просто как самостоятельное лакомство.

Наслаждайтесь вкусной и полезной заготовкой на зиму!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.