Крученая черная смородина на зиму

Пошаговый способ приготовления

Тщательно промойте черную смородину под прохладной водой, удалите поврежденные или испорченные ягоды.

Дайте им немного обсохнуть.

Вылейте около половины сахара (по 500 г) в емкость и залейте 1 литром воды.

Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения, пока сахар полностью не растворится.

В горячий сироп отправьте ягоды и варите на медленном огне около 20 минут, чтобы ягоды немного размягчились и выпустили сок.

Готовую горячую смородину вместе с сиропом аккуратно разлейте по простерилизованным банкам.

Закутайте банки полотенцем и дайте остыть при комнатной температуре.

Затем поставьте в прохладное темное место — погреб или холодильник.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или ванильного стручка во время варки.

Перед подачей можно разбавить сладкую смородину водой или добавить в йогурт.

Желаю вам вкусных заготовок и приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.