Черная смородина на зиму
Черная смородина на зиму — идеальный выбор! Добавляйте сахар по желанию для варенья, воды по вкусу — получится вкусное и ароматное блюдо.
Продукты
- 1 кг черной смородины
- 300 г сахара (по желанию можно больше или меньше)
- 200 мл воды (по желанию для варенья)
Пошаговый способ приготовления
Тщательно промойте черную смородину под холодной водой, удалите веточки и испорченные ягоды.
Дайте стечь воде и просушите ягоды на полотенце.
Можно оставить ягоды целыми или немного помять их, чтобы получилось больше сока.
Консервирование в виде варенья или джема:
Вылейте воду в глубокую кастрюлю и доведите до кипения.
Добавьте ягоды и, помешивая, варите на среднем огне около 10 минут.
Добавьте сахар и варите еще 10-15 минут, помешивая, пока сахар полностью не растворится и варенье не загустеет чуть.
Разлив по стерилизованным банкам:
Готовое варенье горячим разлейте по чистым стерилизованным банкам.
Закройте плотными крышками и остудите при комнатной температуре.
Хранение:
Храните заготовки в прохладном темном месте.
Они отлично сохранятся всю зиму и станут отличным дополнением к блинам, выпечке или чайному напитку.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 682
Понравилось: 257
Автор: Мария Петрова
Создан: 11 августа 2025, 22:50
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти