Лазанья из лаваша

Конечно! Ниже представлен расчет калорийности и БЖУ для указанных продуктов.

Ингредиенты и их приблизительные показатели:

Лаваш тонкий (3 шт.)

• Калории: около 80 ккал на 1 шт. → 3 × 80 = 240 ккал
• Белки: 2 г на 1 шт. → 6 г
• Жиры: 1 г на 1 шт. → 3 г
• Углеводы: 15 г на 1 шт. → 45 г

Фарш мясной (говядина+свинина) 500 г

• Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 5 × 250 = 1250 ккал
• Белки: 20 г на 100 г → 100 г (20 г × 5) = 100 г
• Жиры: 20 г на 100 г → 100 г (20 г × 5) = 100 г
• Углеводы: менее 1 г, можно считать пренебрежительно

Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г)

• Калории: около 40 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 9 г

Морковь средняя (1 шт., примерно 70 г)

• Калории: около 30 ккал
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 7 г

Твердый сыр (150 г)

• Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 1.5 × 400 = 600 ккал
• Белки: 25 г на 100 г → 150 г = 37.5 г
• Жиры: 30 г на 100 г → 45 г
• Углеводы: 1 г на 100 г → 1.5 г

Молоко или сливки (200 мл)

• Для молока
  • Калории: около 65 ккал на 100 мл → 130 ккал
  • Белки: 3.2 г на 100 мл → 6.4 г
  • Жиры: 3.25 г на 100 мл → 6.5 г
  • Углеводы: 5 г
• Для сливок (20% жирности)
  • Калории: около 130 ккал на 100 мл → 260 ккал
  • Белки: 2 г
  • Жиры: 20 г
  • Углеводы: 3 г

Будем считать молоко для более легкого варианта: 130 ккал, 6.4 г белков, 6.5 г жиров, 5 г углеводов.

Пшеничная мука (2 ст.л., примерно 20 г)

• Калории: около 70 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 0.2 г
• Углеводы: 14 г

Сливочное масло (50 г)

• Калории: примерно 720 ккал на 100 г → 360 ккал
• Белки: 0.9 г
• Жиры: 81 г
• Углеводы: 0 г

Оливковое масло (для жарки, примерно 1 ст.л., 10 г)

• Калории: около 90 ккал
• Жиры: 10 г

Итоговая калорийность и БЖУ (все суммарно):

Итоговое КБЖУ на всё блюдо (примерно):

• Калорий: 2810 ккал
• Белков: 156 г
• Жиров: 245 г
• Углеводов: 82.5 г

Эти показатели варьируются в зависимости от точных размеров и марки продуктов. Для более точных данных используйте конкретные упаковки и весы.