Салат "мимоза"

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, давайте посмотрим на средние значения их питательной ценности.

1. Ингредиенты и их примерные значения на 100 г:

1. Картофель (100 г):

   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17 г

2. Яйцо (среднее, 50 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г

3. Морковь (100 г):

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 10 г

4. Рыбные консервы (иваси) (100 г):

   • Калории: около 160 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 0 г

5. Майонез (100 г):

   • Калории: 680 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 3 г

2. Примерные значения для вашего количества продуктов:

Картофель (3 шт., примерно 600 г):

• Калории: ( 600 \, \text{г} \times \frac{77 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 462 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 600 \, \text{г} \times \frac{2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 12 \, \text{г} )
• Жиры: ( 600 \, \text{г} \times \frac{0,1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0,6 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 600 \, \text{г} \times \frac{17 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 102 \, \text{г} )

Яйцо (3 шт., примерно 150 г):

• Калории: ( 150 \, \text{г} \times \frac{70 \, \text{ккал}}{50 \, \text{г}} = 210 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 150 \, \text{г} \times \frac{6 \, \text{г}}{50 \, \text{г}} = 18 \, \text{г} )
• Жиры: ( 150 \, \text{г} \times \frac{5 \, \text{г}}{50 \, \text{г}} = 15 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 150 \, \text{г} \times \frac{1 \, \text{г}}{50 \, \text{г}} = 3 \, \text{г} )

Морковь (2 шт., примерно 200 г):

• Калории: ( 200 \, \text{г} \times \frac{41 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 82 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 200 \, \text{г} \times \frac{1 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 2 \, \text{г} )
• Жиры: ( 200 \, \text{г} \times \frac{0,2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0,4 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 200 \, \text{г} \times \frac{10 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 20 \, \text{г} )

Рыбные консервы (1 банка, примерно 200 г):

• Калории: ( 200 \, \text{г} \times \frac{160 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 320 \, \text{ккал} )
• Белки: ( 200 \, \text{г} \times \frac{20 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 40 \, \text{г} )
• Жиры: ( 200 \, \text{г} \times \frac{8 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 16 \, \text{г} )
• Углеводы: ( 200 \, \text{г} \times \frac{0 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 0 \, \text{г} )

Майонез (примерно 100 г):

• Калории: 680 ккал
• Белки: 1 г
• Жиры: 75 г
• Углеводы: 3 г

3. Общие значения:

Теперь складываем значения:

Калории:( 462 + 210 + 82 + 320 + 680 = 1754 \, \text{ккал} )

Белки:( 12 + 18 + 2 + 40 + 1 = 73 \, \text{г} )

Жиры:( 0,6 + 15 + 0,4 + 16 + 75 = 107 \, \text{г} )

Углеводы:( 102 + 3 + 20 + 0 + 3 = 128 \, \text{г} )

Итог:

• Калории (К): 1754 ккал
• Белки (Б): 73 г
• Жиры (Ж): 107 г
• Углеводы (У): 128 г

Если вам нужно больше информации о любом из этих ингредиентов или блюд, дайте знать!