Рецепт лазаньи
Приготовьте ароматную лазанью с говяжьим фаршем, луковицей, чесноком и богатым томатным соусом. Добавьте сыр и специи для идеального вкуса!
Продукты
- говяжий фарш - 500 г
- луковица - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- консервированные помидоры - 400 г
- красное вино - 100 мл
- томатная паста - 1 ст.л.
- соль
- перец
- оливковое масло
- сливочное масло - 50 г
- мука - 50 г
- молоко - 500 мл
- мускатный орех
- соль
- перец
- лазанья - 9 листов
- пармезан - 200 г
- моцарелла - 150 г
Пошаговый способ приготовления
Обжарить лук, добавить чеснок.
Добавить фарш, готовить до коричневого цвета.
Влить вино, дать выпариться.
Добавить помидоры, томатную пасту, соль, перец; тушить 30 минут.
Растопить масло, постепенно ввести муку.
Медленно влить молоко, варить до густоты.
Добавить мускатный орех, соль, перец.
Разогреть духовку до 180°C.
Выложить слои: мясной соус, листы лазаньи, бешамель, сыр.
Повторить слои, закончить бешамелем и сыром.
Запечь под фольгой 35-40 минут при 180°C.
Снять фольгу за 10 минут до конца, чтобы верх подрумянился.
Оставить лазанью на 10-15 минут после запекания.
Нарезать и подавать горячей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 854
Понравилось: 150
Автор: Алёна Романова
Создан: 13 февраля 2025, 01:37
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти