Рецепт лазаньи
Приготовьте ароматную лазанью с говяжьим фаршем, луковицей, чесноком и богатым томатным соусом. Добавьте сыр и специи для идеального вкуса!
Продукты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 400 г консервированных помидоров
- 100 мл красного вина (необязательно)
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец
- оливковое масло
- 50 г сливочного масла
- 50 г муки
- 500 мл молока
- мускатный орех
- соль
- перец
- 9 листов лазаньи
- 200 г пармезана
- 150 г моцареллы
Пошаговый способ приготовления
Обжарить лук, добавить чеснок.
Добавить фарш, готовить до коричневого цвета.
Влить вино, дать выпариться.
Добавить помидоры, томатную пасту, соль, перец; тушить 30 минут.
Растопить масло, постепенно ввести муку.
Медленно влить молоко, варить до густоты.
Добавить мускатный орех, соль, перец.
Разогреть духовку до 180°C.
Выложить слои: мясной соус, листы лазаньи, бешамель, сыр.
Повторить слои, закончить бешамелем и сыром.
Запечь под фольгой 35-40 минут при 180°C.
Снять фольгу за 10 минут до конца, чтобы верх подрумянился.
Оставить лазанью на 10-15 минут после запекания.
Нарезать и подавать горячей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
150 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 772
Понравилось: 150
Автор: Алёна Романова
Создан: 13 февраля 2025, 01:37
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти