Суп без мяса по рецепту Рецепты для Лентяев
Приготовьте вкусный суп без мяса с очищенной тыквой, луковицей, морковью, белой фасолью, томатной пастой и специями. Подавайте с сухариками и зеленью!
Пошаговый способ приготовления
Кастрюлю с толстым дном ставим на средний огонь, добавляем немного растительного масла, обжариваем лук нарезанный мелкими кубиками.
Затем через пару минут добавляем нарезанную кубиками морковь и жарим еще минуты 3.
Затем добавляем томатную пасту, специи (я брала сушеный чеснок и красный острый перец), жарим еще минуту.
Добавляем нарезанную кубиками (не очень крупными) тыкву и жарим минут 5.
Солим, перчим.
Добавляем фасоль и заливаем все водой (количество воды зависит от того какой по густоте суп вы предпочитаете).
Варим еще минут 5-10 до готовности тыквы (готовность определяется так же, как у вареного картофеля - тыква должна стать мягкой).
Разливаем по тарелкам, добавляем сухарики, свежую зелень и немного тыквенного масла для большего аромата и пользы.
Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3807
Понравилось: 94
Автор: Рецепты для Лентяев
Создан: 30 апреля 2022, 19:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти