Крабовые котлеты по рецепту С Дедом за Обедом✅
Крабовые котлеты из минтая или трески с крабовыми палочками, креветками, хлебом и пряностями — идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте наши вкусные рецепты!
Продукты
- рыба минтай или треска – 400 г
- крабовые палочки – 200 г
- креветки отварные в панцире 150 г
- хлеб пшеничный – 2-3 кусочка
- масло сливочное – 50 г
- яичный желток – 1 шт.
- мука – 100 г
- орегано – 1 щепотка
- соль, молотый черный перец
Пошаговый способ приготовления
Крабовые котлеты – это условное название блюда.
Основным ингредиентом таких котлет является белая рыба.
Благодаря сливочному маслу котлеты очень сочные, с ароматом рыбы и приправ.
Подготовить все ингредиенты.
Рыбу разморозить и салфетками удалить влагу.
Порезать на кусочки.
Очистить от панциря отварные креветки.
Размочить в воде хлеб и отжать воду.
Для приготовления фарша я использую блендер.
Поместить в чашу блендера кусочки рыбы, креветки, отжатый хлеб, яичный желток, соль, орегано и перец.
Перемолоть в фарш.
К фаршу добавить разорванные на волокна крабовые палочки и сливочное масло.
Перемешать.
Ложкой сформовать не крупные котлетки и обсыпать в муке.
Обжаривать на растительном масле по паре минут на средней прожарке с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 49 мин.
Порций в рецепте: 14
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 2351
Понравилось: 163
Автор: С Дедом за Обедом✅
Создан: 20 марта 2022, 19:00
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти