Крабовые котлеты от С Дедом за Обедом✅

Крабовые котлеты из минтая или трески с крабовыми палочками, креветками, хлебом и пряностями — идеальное блюдо для гурманов. Попробуйте наши вкусные рецепты!

Фото к рецепту: Крабовые котлеты

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1.704 ккал
Белки: 161.0 г
Жиры: 60.0 г
Углеводы: 134.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовые котлеты – это условное название блюда.

Основным ингредиентом таких котлет является белая рыба.

Благодаря сливочному маслу котлеты очень сочные, с ароматом рыбы и приправ.

Подготовить все ингредиенты.

Рыбу разморозить и салфетками удалить влагу.

Порезать на кусочки.

Очистить от панциря отварные креветки.

Размочить в воде хлеб и отжать воду.

Для приготовления фарша я использую блендер.

Поместить в чашу блендера кусочки рыбы, креветки, отжатый хлеб, яичный желток, соль, орегано и перец.

Перемолоть в фарш.

К фаршу добавить разорванные на волокна крабовые палочки и сливочное масло.

Перемешать.

Ложкой сформовать не крупные котлетки и обсыпать в муке.

Обжаривать на растительном масле по паре минут на средней прожарке с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенных продуктов, нужно узнать их средние значения. Я приведу приблизительные данные для каждого ингредиента, а затем посчитаю общее КБЖУ.

  1. Рыба (минтай или треска) – примерно 90 ккал, 20 г белка, 1 г жира, 0 г углеводов на 100 г.

    • 400 г: 360 ккал, 80 г белка, 4 г жира, 0 г углеводов.
  2. Крабовые палочки – примерно 95 ккал, 12 г белка, 3 г жира, 8 г углеводов на 100 г.

    • 200 г: 190 ккал, 24 г белка, 6 г жира, 16 г углеводов.
  3. Креветки отварные – примерно 100 ккал, 24 г белка, 1 г жира, 0 г углеводов на 100 г.

    • 150 г: 150 ккал, 36 г белка, 1,5 г жира, 0 г углеводов.
  4. Хлеб пшеничный – примерно 250 ккал, 9 г белка, 3 г жира, 47 г углеводов на 100 г (по 1 кусочку обычно около 30 г).

    • 3 кусочка (примерно 90 г): 225 ккал, 8 г белка, 2,5 г жира, 42 г углеводов.
  5. Масло сливочное – примерно 720 ккал, 0 г белка, 80 г жира, 0 г углеводов на 100 г.

    • 50 г: 360 ккал, 0 г белка, 40 г жира, 0 г углеводов.
  6. Яичный желток – примерно 55 ккал, 3 г белка, 5 г жира, 0 г углеводов на 1 шт.

    • 1 шт.: 55 ккал, 3 г белка, 5 г жира, 0 г углеводов.
  7. Мука – примерно 364 ккал, 10 г белка, 1 г жира, 76 г углеводов на 100 г.

    • 100 г: 364 ккал, 10 г белка, 1 г жира, 76 г углеводов.

Теперь суммируем КБЖУ всех ингредиентов:

Калории:360 + 190 + 150 + 225 + 360 + 55 + 364 = 1,704 ккал

Белки:80 + 24 + 36 + 8 + 0 + 3 + 10 = 161 г

Жиры:4 + 6 + 1.5 + 2.5 + 40 + 5 + 1 = 60 г

Углеводы:0 + 16 + 0 + 42 + 0 + 0 + 76 = 134 г

Итак, общее КБЖУ для данного набора продуктов примерно составляет:- Калории: 1,704 ккал- Белки: 161 г- Жиры: 60 г- Углеводы: 134 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способа их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0507
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru