Простой пирог от Люся Май

Чтобы рассчитать содержание калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем рецепте, необходимо узнать пищевую ценность каждого из ингредиентов. Вот примерные данные на 100 граммов для каждого ингредиента:

1. Варенье (вишнёвое):

   • Калории: 250 ккал
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 65 г

2. Кефир (1%):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 4 г

3. Сахар:

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г

4. Яйцо (среднее):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 5 г
   • Углеводы: 1 г (по 1 яйцу)

5. Сода: (недостаточно значимо по КБЖУ)

6. Мука (пшеничная, высший сорт):

   • Калории: 340 ккал
   • Белки: 10 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 70 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ для вашего рецепта.

Расчеты:

1. Варенье (1 ст. ≈ 250 г):

   • Калории: (250 \, \text{г} \times 2.5 \, \text{ккал/г} = 625 \, \text{ккал})
   • Белки: (250 \, \text{г} \times 0.005 \, \text{г/г} = 1.25 \, \text{г})
   • Жиры: (250 \, \text{г} \times 0 = 0 \, \text{г})
   • Углеводы: (250 \, \text{г} \times 0.65 \, \text{г/г} = 162.5 \, \text{г})

2. Кефир (1 ст. ≈ 240 г):

   • Калории: (240 \, \text{г} \times 0.4 \, \text{ккал/г} = 96 \, \text{ккал})
   • Белки: (240 \, \text{г} \times 0.03 \, \text{г/г} = 7.2 \, \text{г})
   • Жиры: (240 \, \text{г} \times 0.01 \, \text{г/г} = 2.4 \, \text{г})
   • Углеводы: (240 \, \text{г} \times 0.04 \, \text{г/г} = 9.6 \, \text{г})

3. Сахар (0.5 ст. ≈ 100 г):

   • Калории: (100 \, \text{г} \times 4 \, \text{ккал/г} = 400 \, \text{ккал})
   • Белки: (100 \, \text{г} \times 0 = 0 \, \text{г})
   • Жиры: (100 \, \text{г} \times 0 = 0 \, \text{г})
   • Углеводы: (100 \, \text{г} \times 1 \, \text{г/г} = 100 \, \text{г})

4. Яйца (2 шт. ≈ 136 г):

   • Калории: (2 \times 70 = 140 \, \text{ккал})
   • Белки: (2 \times 6 = 12 \, \text{г})
   • Жиры: (2 \times 5 = 10 \, \text{г})
   • Углеводы: (2 \times 1 = 2 \, \text{г})

5. Мука (2 ст. ≈ 250 г):

   • Калории: (250 \, \text{г} \times 3.4 \, \text{ккал/г} = 850 \, \text{ккал})
   • Белки: (250 \, \text{г} \times 0.1 \, \text{г/г} = 25 \, \text{г})
   • Жиры: (250 \, \text{г} \times 0.01 \, \text{г/г} = 2.5 \, \text{г})
   • Углеводы: (250 \, \text{г} \times 0.7 \, \text{г/г} = 175 \, \text{г})

Итоговые КБЖУ:

Калории:
625 + 96 + 400 + 140 + 850 = 2111 ккал

Белки:
1.25 + 7.2 + 0 + 12 + 25 = 45.45 г

Жиры:
0 + 2.4 + 0 + 10 + 2.5 = 14.9 г

Углеводы:
162.5 + 9.6 + 100 + 2 + 175 = 449.1 г

Таким образом, общее КБЖУ вашего рецепта:

• Калории: 2111 ккал
• Белки: 45.45 г
• Жиры: 14.9 г
• Углеводы: 449.1 г