Вход | Регистрация
Яблочный пирог. постный...и простой до безобразия :)
Ингредиенты
- 1 ст. манки
- 1 ст. муки
- 1 ст. сахарного песка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1-1,5 кг. яблок (кисленьких)
- корица, орехи, мак (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все сухие ингридиенты с разрыхлителем.
Яблоки очистить от кожицы. Натереть на крупной тёрке, сок не сливать. Добавить по желанию мак или орехи...но можно и без них.
Форму смазать маслом. Насыпать ровным слоем на дно несколько ложек сухой смеси, сверху выложить такое же (по толщине) количество тёртых яблок. Сверху насыпать слой сухой смеси. Потом - яблоки. И так посторять слои, пока не кончатся яблоки. Последний слой - сухая смесь (посыпать слегка ! Если верхний слой лишком толстый - получится твёрдая невкусная корочка...)
Разровнять верх и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 40-50 минут. Резать пирог следует ТОЛЬКО ОСТЫВШИМ. Чем дольше пирог стоит в холодильнике - тем он вкунее :) Если доживет...
Дополнительная информация
Несмотря на простоту рецепта, вкус вас не разочарует, а приятно удивит!!!
Никто не верит, что этот пирог "всего-то" из манки.
На манник ничуть не похоже! На срезе получаются красивые слои, если укладывать яблоки аккуртно. На фото это не совсем получилось((((... пирог готовился в условиях дефицита времени 
)))
Жира в оставе нет! (если делать без добавок)
Количество сахара я иногда урезаю в два раза, заменяя его тем, что слегка поливаю яблоки жидким мёдом.
Приятного апетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
но тогда уже точно не постный получится 555 В оригинальном (журнальном) рецепте так и было. Но как-то добавка в виде дроблёных орешков понравилась больше
Смесь 4-5 видов орехов выглядит очень эффектно
Макадамия, кешью, миндаль, кедровые...и немного подсолнечных семечек - как более благородный вариант. Спасибо за отзывы
просто и вкусно
555
