Квашеная капуста в банке по рецепту Tanyaeda

Квашеная капуста в банке с морковью – идеальная закуска! Приготовьте с солью каменной йодированной и кипяченой водой комнатной температуры. Попробуйте!

Квашеная капуста в банке

Продукты

  • капуста - 1400 г
  • морковь - 1 шт. (небольшая)
  • вода (кипяченая комнатной температуры) - 1 л.
  • соль каменная (не йодированная) - 2 ст.л. с небольшой горкой.

Пошаговый способ приготовления

Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке.

Капусту с морковью перемешать (не мять), заполнить банку (не до конца).

Соль развести в воде, залить капусту, так чтобы в банке оставалось немного места.

Банку нужно поставить в тазик (при брожении будет выходить жидкость) накрыть банку марлей.

Оставить на три дня.

В течении трёх дней протыкать капусту, вместо грузика можно использовать капроновую крышку.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45903

Понравилось: 65

Создан: 22 августа 2021, 11:38

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 867