Творожный кулич без дрожжей по рецепту Marina
Приготовьте творожный кулич без дрожжей с творогом, яйцами, вишней и шоколадом. Идеальный десерт для праздника с ароматом ванили и апельсина!
Продукты
- для теста:
- творог – 220 г
- яйца куриные – 3 шт.
- масло сливочное – 125 г
- сахар – 200 г
- мука – 245 г
- масло растительное – 25 г
- разрыхлитель теста – 15 г
- ванильный сахар – 0,5 г
- соль – 1 г
- вишня вяленая – 50 г
- цедра апельсина – 1 шт.
- для глазури:
- шоколад молочный – 80 г
- масло растительное – 20 г
- для декора:
- вишня вяленая
- кондитерская шоколадная крошка
Пошаговый способ приготовления
В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста, перемешать венчиком.
Творог перетереть с куриными яйцами, солью и ванильным сахаром погружным блендером.
Масло сливочное комнатной температуры с сахаром взбить миксером.
Сахар всыпать порциями.
Во взбитое масло с сахаром вложить творожную смесь.
На средней скорости миксера взбить всё до получения воздушной массы.
В полученную массу всыпать муку с разрыхлителем, добавить цедру апельсина и хорошо перемешать миксером.
Вяленую вишню помыть горячей водой и обсушить бумажными полотенцами, присыпать мукой, перемешать.
В тесто добавить вишню и растительное масло, ещё раз всё хорошо перемешать лопаткой, чтобы ягоды и масло распределились по всем тесту.
Форму диаметром 20 сантиметров застелить пергаментом дно и бортики.
Выложить подготовленное тесто, разровнять лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке до 165 градусов 40-45 минут.
Время выпечки регулируйте по вашей духовке.
Кулич должен увеличится в объёме и подрумянится.
Готовый кулич вынуть из формы дать полностью остыть на решётке.
Шоколадные кусочки растопить в микроволновке.
Влить растительное масло и хорошо перемешать.
Полить остывший кулич и декорировать по вашему желанию и вкусу.
Всем приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
88 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти