Творожный кекс кулич без дрожжей
Вкусный творожный кекс-кулич без дрожжей с мукой, творогом, изюмом и нежной глазурью из сахарной пудры. Идеально к чаю на праздник!
Продукты
- мука - 200 г
- творог - 200 г
- масло сливочное - 100 г
- яйцо - 2
- соль
- сахар - 150 г
- ванильный сахар - 10 г
- разрыхлитель - 6-7 г
- изюм
- глазурь:
- сахарная пудра - 40-50 г
- сухое молоко - 50 г
- вода
Пошаговый способ приготовления
Важно! Продукты должны быть тёплые, одной температуры.
Соединить мягкое масло, пастообразный творог с сахаром, ванильным сахаром и хорошо взбить до получения воздушной массы.
Потом добавить по одному яйца комнатной температуры и хорошо взбить в пышную массу.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью, не долго перемешать, до гладкости.
Вмешать промытый и просушенный изюм (можно в него добавить чайную ложечку крахмала).
Форму смазать (диаметр 16 см) и присыпать мукой, выложить тесто разровнять влажной лопаткой. Выпекать при 170С примерно 60 минут.
Готовый кекс вынуть из формы, охладить и украсить глазурью.
Для глазури просто соединить пудру и сухое молоко, добавив до нужной консистенции горячую воду.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти