Салат тбилиси от Александр

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, нужно знать средние значения для каждого ингредиента. Оценим их приблизительное содержание на 100 г, а затем рассчитаем для каждого ингредиента по массе.

1. Говядина отварная (300 г)

• Калории: 250 ккал (примерно 83 ккал на 100 г)
• Белки: 30 г (около 10 г на 100 г)
• Жиры: 15 г (около 5 г на 100 г)
• Углеводы: 0 г

2. Фасоль консервированная красная (1 банка, примерно 400 г)

• Калории: 100 ккал (25 ккал на 100 г)
• Белки: 7 г (около 1.75 г на 100 г)
• Жиры: 0.5 г (около 0.15 г на 100 г)
• Углеводы: 14 г (примерно 3.5 г на 100 г)

3. Перец болгарский (1 шт., примерно 150 г)

• Калории: 30 ккал (примерно 20 ккал на 100 г)
• Белки: 1 г (около 0.7 г на 100 г)
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 6 г (примерно 4 г на 100 г)

4. Чеснок (3 зубчика, примерно 10 г)

• Калории: 15 ккал (150 ккал на 100 г)
• Белки: 0.6 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 3.4 г

5. Лук красный (небольшая луковица, примерно 70 г)

• Калории: 30 ккал (примерно 43 ккал на 100 г)
• Белки: 1 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 7 г

6. Грецкие орехи (60 г)

• Калории: 400 ккал (667 ккал на 100 г)
• Белки: 9 g (15 g на 100 г)
• Жиры: 40 g (67 g на 100 г)
• Углеводы: 8 g (13 g на 100 г)

7. Кинза (половина пучка, примерно 20 г)

• Калории: 5 ккал (25 ккал на 100 г)
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 0.1 г
• Углеводы: 1 г

8. Сок лимона (1/2 лимона, примерно 15 г)

• Калории: 4 ккал (26 ккал на 100 г)
• Белки: 0.1 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.3 г

9. Масло подсолнечное (например, 30 г)

• Калории: 270 ккал (900 ккал на 100 г)
• Белки: 0 г
• Жиры: 30 g
• Углеводы: 0 g

Теперь мы можем суммировать всё вместе:

Общие значения

1. Калории:

   • Говядина: 250 ккал
   • Фасоль: 100 ккал
   • Перец: 30 ккал
   • Чеснок: 15 ккал
   • Лук: 30 ккал
   • Орехи: 400 ккал
   • Кинза: 5 ккал
   • Лимон: 4 ккал
   • Масло: 270 ккал
   • Итого: 1074 ккал

2. Белки:

   • Говядина: 30 г
   • Фасоль: 7 г
   • Перец: 1 г
   • Чеснок: 0.6 г
   • Лук: 1 г
   • Орехи: 9 г
   • Кинза: 0.5 г
   • Лимон: 0.1 г
   • Масло: 0 г
   • Итого: 49.2 г

3. Жиры:

   • Говядина: 15 г
   • Фасоль: 0.5 г
   • Перец: 0 г
   • Чеснок: 0.1 г
   • Лук: 0.1 г
   • Орехи: 40 г
   • Кинза: 0.1 г
   • Лимон: 0 g
   • Масло: 30 g
   • Итого: 86.8 г

4. Углеводы:

   • Говядина: 0 г
   • Фасоль: 14 г
   • Перец: 6 г
   • Чеснок: 3.4 г
   • Лук: 7 g
   • Орехи: 8 g
   • Кинза: 1 g
   • Лимон: 1.3 g
   • Масло: 0 g
   • Итого: 41 г

Результат КБЖУ на всё блюдо:

• Калории: 1074 ккал
• Белки: 49.2 г
• Жиры: 86.8 г
• Углеводы: 41 г

Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их содержания.