Пирог по рецепту Другая Кухня
Насладитесь вкусным пирогом с лавашом, фаршем, луком, картофелем и специями. Простое и аппетитное блюдо с кефиром и яйцом для всей семьи!
Продукты
- лаваш - 3 шт.
- фарш - 300-400 г
- лук - 1 шт.
- картофель (отварной) - 2-3 шт.
- соль
- черный перец
- кориандр
- растительное масло
- кефир - 200 мл.
- яйцо - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
С тестом мы сегодня не заморачиваемся, поэтому начнем с начинки.
Обжариваем лук до золотистости, добавляем фарш.
Картофель у меня был отварной, натрем на крупной терке и отправляем на сковороду.
Солим, приправляем и хорошо перемешиваем.
Как только начинка слегка остынет, нарежем лаваш на полоски по 12-15 см в ширину.
Полученные заготовки заливаем смесью яйца и кефира.
На край каждой полоски выкладываем начинку и заворачиваем плотный рулет.
У меня трубочки из лаваша пришлось поделить пополам, что бы они вошли в подготовленную форму (смазал сливочным маслом).
Сверху распределяем остатки кефира.
Выпекаем пирог в разогретой духовке (у меня форма керамическая, ставил в холодную) минут 20, до аппетитной корочки.
Температура 220 градусов.
Такой пирог никогда не успевает остыть!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3986
Понравилось: 20
Автор: Другая Кухня
Создан: 03 мая 2020, 08:09
Видео рецепт
Дополнительная информация
Легко, просто и при этом очень вкусно! Пирог из лаваша с моей любимой начинкой.
Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти