Окрошка на айране

Фото к рецепту: Окрошка на айране
ДомашняяПростой
175500

Ингредиенты

  • айран негазированный и нежирный (у меня сметанин) - 2 л.
  • яйца отварные - 4 шт.
  • огурцы - 500 гр.
  • редис - 200 гр.
  • лук зеленый - 50 гр. (1 пучок)
  • укроп - 1 пучок
  • сметана - 300 гр.
  • колбаса докторская - 250 гр.
  • соль
  • перец

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1 Огурцы натираем на крупной терке.

2 Натираем на терке редис.

3 Мелко режем лук и укроп.

4 Добавляем немного соли, сметану, перемешиваем.

Овощи дадут сок.

5 Колбасу и яйца нарезаем на средний кубик и добавляем к овощам.

6 Перемешиваем, по желанию можно добавить в окрошку отварной картофель.

7 Добавляем айран.

8 Перемешиваем и ещё раз пробуем на соль.

Даём окрошке настояться минут 20.

9 Подаем окрошку на айране охлажденную с отварным картофелем, посыпанным зеленым укропом.

Можно добавить дижонской горчицы.

Приятного Вам аппетита! Готовьте с удовольствием!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты