Окрошка на айране.

Фото к рецепту: Окрошка на айране.

Ингредиенты

  • 200 граммов ветчины(колбасы,отварной постной говядины)
  • 4сваренных вкрутую яйца
  • пучок зеленого лука
  • пучок укропа
  • пучок редиски
  • 4 свежих огурчика
  • напиток кисломолочный «Айран»-1л.
  • 0,5л. минеральной воды.Соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленый лук нарезаем мелко.

Выкладываем в миску и немного разминаем с солью

Затем мелкой соломкой нарезаем ветчину..

Огурцы натираем на крупной терке.

Мелко режем редиску, яйца и укроп.

Всё перемешиваем.

Выкладываем часть смеси в тарелку.

Заливаем «Айраном» (можно развести небольшим количеством воды).


5.04.5480638923341991.024
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Окрошка на "тане" или кефире


Голосуй! Сохраняй! Делись с друзьями!
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

очень вкусно, тоже так делаю.5555

19.07.2009 00:59

Super 55

Можно было бы разместить вариантом. У strelec148 есть рецепт аналогичной окрошки. 5

19.07.2009 01:36

Вкусная окрошечка!!!55555

19.07.2009 01:54

Можно развести содой, тоже неплохо. А лучше и без ветчины. Лето, жара... Рецепт заценил, как достойный.

хороша 5555555555555

Вкусно! 555

На айране очень вкусная окрошка, приходилось пробовать, только к сожалению у нас его нет!5

19.07.2009 10:31

Я тоже не видела у нас айран. 5

Надо посмотреть у нас айран. Рецепт отличный. Только я не привыкла с ветчиной.5.

делаю на ряженке. тоже вкусно. увидела и вспомнила . спасибо. 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...