Ингредиенты

  • айран 1 литр.
  • сосиски молочные 4 шт.
  • редис крупный 5 шт.
  • огурцы свежие 3 шт.
  • шпинат свежий 1 крупный пучок.
  • укроп 1 пучок.
  • мята несколько веточек.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • яйца 4 шт.
  • табаско грин 2 ч.л.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы.

Сосиски нарезать тонкими кружочками.

Шпинат, укроп, мяту и зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Огурцы и редис нарезать тонкими брусочками.

Яйца (3 штуки) нарезать кубиками, а одно разрезать вдоль на четыре части (для декора).

Все ингры посолить по-вкусу и перемешать

Разложить салат в глубокие тарелки.

Залить айраном.

Сверху выложить яичные четвертинки и сбрызнуть табаско.

Подавать с тостами или гренками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 1Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 2Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Уважаемые кулинары!!! Понимаю...не шедевр, но на айране и с табаско окрошки на сайте нет. Тем не менее размещаю вариантом...и фотки очень классные вышли...хотелось поделиться. ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
06.05.2009 23:42
Ответить
Я словОВ таких не знаю - айран ;), но выглядит здОрово! :) 5
strelec148
06.05.2009 23:47
Ответить
:) Айра́н тур. Ayran, (арм. Այրան, кирг. Айран, каз. Айран, чув. Уйран) — разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских и кавказских народов (в разных языках точный смысл названия и технология приготовления немного отличаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочно-кислых бактерий). Имеет разный уровень жирности (см. иллюстрации).
luba5
06.05.2009 23:48
Ответить
mar33_33...айран это кисло-молчный напиток...Вкусная окрошка!555
kotkot
06.05.2009 23:49
Ответить
Вкусно.Летом то, что надо.5.
strelec148
06.05.2009 23:49
Ответить
У нас продают так же из козьего и коровьего молока...я люблю из коровьего с минимальным кол-вом жиров не газированный.
nbond
07.05.2009 00:00
Ответить
очень вкусно,5+++
pugovka-80
07.05.2009 00:02
Ответить
Айран- это очень вкусно.И окрошка, должно быть,замечательная.Вкусно и фото супер.5+
jelena_73
07.05.2009 00:08
Ответить
и фотки классные и окрошка!!!!!!!!!
алина110707
07.05.2009 00:15
Ответить
+555,вкусно!
kisochka
07.05.2009 00:31
Ответить
Айран-это очень вкусно! да еще с таким дополнением! 555555555
elena_110
07.05.2009 00:34
Ответить
Ксюшкин,какая вкуснота! А какое фото!
raile
07.05.2009 00:36
Ответить
отличный айран 5555
raile
07.05.2009 00:37
Ответить
т.е окрошка :)
fury_a
07.05.2009 00:39
Ответить
Жалко я не люблю окрошку ;) Но пять поставил...
sister_chaos
07.05.2009 00:45
Ответить
как это должно быть свежо и вкусно!
makakulja
07.05.2009 00:49
Ответить
Вкусно очень! А красота-то какая! :) 5+++
марияn
07.05.2009 00:59
Ответить
Правильно сделала, что поделилась! Окрошку правда не люблю, но выглядит так аппетитно, что попробовать бы не отказалась.Молодец!!!!
kyrkyma
07.05.2009 01:11
Ответить
я прочитала -окрошка,сразу как то представилась бадья,с нарезаным всяким,а тут так изысканно,ты умница!!!!!55555
тётя маша
07.05.2009 01:12
Ответить
Изыскано. Очень.
strelec148
07.05.2009 01:17
Ответить
Спасибо большое за коментарии! :)
skoslik
07.05.2009 01:18
Ответить
Фотки - супер, окрошка - блеск, а ты - солнышко!5!
liliana68
07.05.2009 01:21
Ответить
Фото - супер! Даже окрошки захотелось, хотя я ее не люблю...5!
kudrina
07.05.2009 01:24
Ответить
Симпатично, 555555 !
strelec148
07.05.2009 01:31
Ответить
Наташ, я солнышко...только с пятнышками...;) я тебя люблю!!! Огромное вам спасибо!!!!!!!!
natasha76-07
07.05.2009 01:37
Ответить
Айран пробовала, очень понравился! Окрошку люблю! Фотки просто супер! 555
рафаэлла
07.05.2009 01:49
Ответить
Я люблю такие вещи! А кисломолочный ассортимент у нас велик!
begi
07.05.2009 01:53
Ответить
Вкусно и красиво! Фото- супер! 5++++++++++!
salamandraaaa
07.05.2009 01:55
Ответить
Окрошку любим , об айране я наслышена , спасибо за отличный рецепт ! 5 +++++++++++++++ !
siyanie
07.05.2009 02:02
Ответить
Летом повеяло :) С айраном - вкусно!!! 5!!!
манюша
07.05.2009 02:03
Ответить
Замечательная окрошка! 555
ЯВенера
07.05.2009 02:04
Ответить
Ксюшкин, это очень вкусно, я такую окрошку только на кефире делала с минеральной водой, теперь попробую на айране, спасибо!!! 555!!!
ЯВенера
07.05.2009 02:05
Ответить
Да, забыла сказать, фотки ОБАЛДЕННЫЕ!!!!
Nathalya
07.05.2009 02:07
Ответить
знаем айран и все остальные составляющие нравятся!
odessa1949
07.05.2009 03:04
Ответить
Очень люблю айран, а теперь обязательно приготовлю такую окрошечку! 555555!
ya-xont
07.05.2009 03:12
Ответить
Отлично!
natapit
07.05.2009 03:12
Ответить
отлично 555!
irina90-60-90
07.05.2009 03:13
Ответить
я тоже люлю с айраном;)Ксюня!!фото просто БЛЕСК:)у тебя новый фотик?
passion1963
07.05.2009 03:25
Ответить
А я люблю окрошечку. И с айраном не пробовала! 5!
кыш
07.05.2009 06:46
Ответить
Фотки правда, классные! Да, и вкусно это очень!
maj4ik
07.05.2009 07:04
Ответить
Оксан, и правда отлично! и окрошка и фотки! молодец ! 55
puellula
07.05.2009 10:10
Ответить
окрошечка летом - красота!!! айран уважаю, но в окрошке не пробовала, спасибо! 5+++
nikachka
07.05.2009 15:58
Ответить
очень очвежающий супчик!! а фото просто шикарное!!
strelec148
07.05.2009 16:35
Ответить
Спасибо большое!!! Ириш, фотик старый...иногда снимаю не на свой, но эта фотка и клубничный салат сделана на мой...научилась что ли!?! %)
rous
07.05.2009 18:37
Ответить
тоже делаю на айране, очень вкусно 5555555555555555555555555
verona20033
07.05.2009 20:04
Ответить
Оксаночка,очень вкусно,я тоже делала.Молодечик,что разместила.Какие фото,я преклоняюсь.А Айран мы просто дудоним литрами(мой муж),любой,даже газированный (опохмелятор сильный)
verona20033
07.05.2009 20:06
Ответить
Девочки,приезжайте в Ростов,устроим пир на весь мир.Я пока без работы,буду у вас на подхвате!!!!!
paris-moscow
07.05.2009 20:15
Ответить
Окрошку на квасе не люблю. Сделал на айране, по твоему рецепту, получилось СУПЕР! Фотки , как из дорогой кулинарной книги! 555555
sweta1
07.05.2009 22:53
Ответить
ВесЧь!!5+!
irusya.by
08.05.2009 21:13
Ответить
на фото не хватает только меня!
strelec148
10.05.2009 16:58
Ответить
Вера, я вот только гостью из Минска приму...накормлю...:) и к тебе в Ростов!
milk
12.05.2009 21:08
Ответить
супер! и фотки просто красивейшие!
masha2907
15.05.2009 15:10
Ответить
Актуальное летнее блюдо, освежает!
l@r@kroft
16.05.2009 03:15
Ответить
А я вот на айране не пробовала ни разу, так что очень кстати ... ;)
strelec148
25.06.2014 20:38
Ответить

Спасибо! На айране прикольно! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели