Окрошка на айране с сосисками.

Фото к рецепту: Окрошка на айране с сосисками.
Домашняя15 мин.4Простой
78165567

Ингредиенты

  • айран 1 литр.
  • сосиски молочные 4 шт.
  • редис крупный 5 шт.
  • огурцы свежие 3 шт.
  • шпинат свежий 1 крупный пучок.
  • укроп 1 пучок.
  • мята несколько веточек.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • яйца 4 шт.
  • табаско грин 2 ч.л.
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую и очистить от скорлупы.

Сосиски нарезать тонкими кружочками.

Шпинат, укроп, мяту и зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Огурцы и редис нарезать тонкими брусочками.

Яйца (3 штуки) нарезать кубиками, а одно разрезать вдоль на четыре части (для декора).

Все ингры посолить по-вкусу и перемешать

Разложить салат в глубокие тарелки.

Залить айраном.

Сверху выложить яичные четвертинки и сбрызнуть табаско.

Подавать с тостами или гренками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 1
Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 2
Окрошка на айране с сосисками.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Уважаемые кулинары!!! Понимаю...не шедевр, но на айране и с табаско окрошки на сайте нет. Тем не менее размещаю вариантом...и фотки очень классные вышли...хотелось поделиться. ;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
06.05.2009 23:42

Я словОВ таких не знаю - айран ;), но выглядит здОрово! :) 5

strelec148

:) Айра́н тур. Ayran, (арм. Այրան, кирг. Айран, каз. Айран, чув. Уйран) — разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира у тюркских и кавказских народов (в разных языках точный смысл названия и технология приготовления немного отличаются, но общим является то, что это молочный продукт, получаемый при помощи молочно-кислых бактерий). Имеет разный уровень жирности (см. иллюстрации).

luba5
06.05.2009 23:48

mar33_33...айран это кисло-молчный напиток...Вкусная окрошка!555

kotkot
06.05.2009 23:49

Вкусно.Летом то, что надо.5.

strelec148

У нас продают так же из козьего и коровьего молока...я люблю из коровьего с минимальным кол-вом жиров не газированный.

nbond
07.05.2009 00:00

очень вкусно,5+++

pugovka-80

Айран- это очень вкусно.И окрошка, должно быть,замечательная.Вкусно и фото супер.5+

jelena_73

и фотки классные и окрошка!!!!!!!!!

алина110707

+555,вкусно!

kisochka
07.05.2009 00:31

Айран-это очень вкусно! да еще с таким дополнением! 555555555

elena_110

Ксюшкин,какая вкуснота! А какое фото!

raile
07.05.2009 00:36

отличный айран 5555

raile
07.05.2009 00:37

т.е окрошка :)

fury_a
07.05.2009 00:39

Жалко я не люблю окрошку ;) Но пять поставил...

sister_chaos

как это должно быть свежо и вкусно!

makakulja

Вкусно очень! А красота-то какая! :) 5+++

марияn

Правильно сделала, что поделилась! Окрошку правда не люблю, но выглядит так аппетитно, что попробовать бы не отказалась.Молодец!!!!

kyrkyma
07.05.2009 01:11

я прочитала -окрошка,сразу как то представилась бадья,с нарезаным всяким,а тут так изысканно,ты умница!!!!!55555

тётя маша

Изыскано. Очень.

strelec148

Спасибо большое за коментарии! :)

skoslik
07.05.2009 01:18

Фотки - супер, окрошка - блеск, а ты - солнышко!5!

liliana68

Фото - супер! Даже окрошки захотелось, хотя я ее не люблю...5!

kudrina
07.05.2009 01:24

Симпатично, 555555 !

strelec148

Наташ, я солнышко...только с пятнышками...;) я тебя люблю!!! Огромное вам спасибо!!!!!!!!

natasha76-07

Айран пробовала, очень понравился! Окрошку люблю! Фотки просто супер! 555

рафаэлла

Я люблю такие вещи! А кисломолочный ассортимент у нас велик!

begi
07.05.2009 01:53

Вкусно и красиво! Фото- супер! 5++++++++++!

salamandraaaa

Окрошку любим , об айране я наслышена , спасибо за отличный рецепт ! 5 +++++++++++++++ !

siyanie
07.05.2009 02:02

Летом повеяло :) С айраном - вкусно!!! 5!!!

манюша

Замечательная окрошка! 555

ЯВенера

Ксюшкин, это очень вкусно, я такую окрошку только на кефире делала с минеральной водой, теперь попробую на айране, спасибо!!! 555!!!

ЯВенера

Да, забыла сказать, фотки ОБАЛДЕННЫЕ!!!!

Nathalya
07.05.2009 02:07

знаем айран и все остальные составляющие нравятся!

odessa1949

Очень люблю айран, а теперь обязательно приготовлю такую окрошечку! 555555!

ya-xont
07.05.2009 03:12

Отлично!

natapit
07.05.2009 03:12

отлично 555!

irina90-60-90

я тоже люлю с айраном;)Ксюня!!фото просто БЛЕСК:)у тебя новый фотик?

passion1963

А я люблю окрошечку. И с айраном не пробовала! 5!

кыш
07.05.2009 06:46

Фотки правда, классные! Да, и вкусно это очень!

maj4ik
07.05.2009 07:04

Оксан, и правда отлично! и окрошка и фотки! молодец ! 55

puellula
07.05.2009 10:10

окрошечка летом - красота!!! айран уважаю, но в окрошке не пробовала, спасибо! 5+++

nikachka
07.05.2009 15:58

очень очвежающий супчик!! а фото просто шикарное!!

strelec148

Спасибо большое!!! Ириш, фотик старый...иногда снимаю не на свой, но эта фотка и клубничный салат сделана на мой...научилась что ли!?! %)

rous
07.05.2009 18:37

тоже делаю на айране, очень вкусно 5555555555555555555555555

verona20033

Оксаночка,очень вкусно,я тоже делала.Молодечик,что разместила.Какие фото,я преклоняюсь.А Айран мы просто дудоним литрами(мой муж),любой,даже газированный (опохмелятор сильный)

verona20033

Девочки,приезжайте в Ростов,устроим пир на весь мир.Я пока без работы,буду у вас на подхвате!!!!!

paris-moscow

Окрошку на квасе не люблю. Сделал на айране, по твоему рецепту, получилось СУПЕР! Фотки , как из дорогой кулинарной книги! 555555

sweta1
07.05.2009 22:53

ВесЧь!!5+!

irusya.by

на фото не хватает только меня!

strelec148

Вера, я вот только гостью из Минска приму...накормлю...:) и к тебе в Ростов!

milk
12.05.2009 21:08

супер! и фотки просто красивейшие!

masha2907

Актуальное летнее блюдо, освежает!

l@r@kroft

А я вот на айране не пробовала ни разу, так что очень кстати ... ;)

strelec148

Спасибо! На айране прикольно! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты