Пикантная курочка
Ингредиенты
- куриные ножки – 6 шт.
- соевый соус – 20 мл.
- сливочное масло – 60 мл.
- куриный бульон – 200 мл.
- корнишоны – 4 шт.
- оливки – 8 шт.
- лавровый лист – 3 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- паприка, соль и черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
1. Маринад:
В соевый соус добавляем растопленное сливочное масло, соль и черный перец по вкусу.
Перемешиваем ингредиенты.
2. Куриные ножки обмакиваем в маринаде и выкладываем в блюдо.
Накрываем пищевой пленкой и даем постоять минимум 30 минут (я убрала в холодильник на ночь).
3. Далее перекладываем курицу в блюдо для запекания.
Застывшее сливочное масло размазываем по курице. Наливаем в блюдо куриный бульон, добавляем чеснок (я порезала на 2 части каждый зубчик), корнишоны (нарезала кольцами), оливки, лавровый лист, паприку.
Помещаем в разогретую до 200°C духовку на 40-50 минут.
Видео рецепт
Дополнительная информация
Этот рецепт куриных ножек в пряном соусе я нашла на сайте кулинара Андрея Рудькова. Курочка получается в меру острая, нежная и очень вкусная!