Запеканка из печени от Marina Petrushenko

Ингредиенты

500 г куриных сердечек
400 г куриной печени
3 – яйца
70 г манной крупы
50 г геркулеса
110 г лука

70 г болгарского перца
70 г моркови
300 мл. кипячёной воды
черный молотый перец
подсолнечное масло и соль

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи – лук, морковь, перец, крупно порезать и поджарить на растительном масле на режиме «жарка» 5 минут.

Геркулес и манную крупу залить кипяченой водой и оставить на 10 минут при комнатной температуре.

Куриные сердечки разрезать и промыть под водой.

С помощью кухонного комбайна, блендера или мясорубки измельчить сердечки, овощи, печень.

Смешать взбитые яйца, смесь из печени, сердечек и овощей, добавить геркулес с манной крупой и жидкостью, соль, перец, все перемешать, выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка».

По истечении времени открыть крышку и оставить на 10 минут, после чего достать с помощью корзины пароварки.

Подавать на стол со сметаной.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Сегодня предлагаю приготовить замечательную запеканку из куриной печени и сердечек, дополненную манной крупой, овощами и хлопьями геркулеса - полноценный вариант блюда для обеда или ужина. Просто, вкусно, сытно и полезно. Запеканка получается сочная, вкусная и малокалорийная, забирайте рецепт себе в копилку, уверена, приготовите ее еще не один раз. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!