Запеканка из печени "замечательная"

Грибы и лук нарезать,обжарить на раст.масле до готовности.

Зелень вымыть и измельчить.

Печень очистить от плёнок,нарезать тонкими брусочками,поджарить на раст.масле до изменения цвета,затем посолить,поперчить.

В смазанную маслом форму выложить печень,лук и грибы.

Сверху полить сметаной,разровнять и посыпать сыром.

Запекать 40 мин. в духовке нагретой до 200 градусов.

Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.