Булочки с колбасой по рецепту Евгения Мальцева
Испеките вкусные булочки с колбасой! Рецепт включает: воду, муку, сахар, дрожжи, растительное масло, соль и яйцо для смазывания. Простой и быстрый!
Продукты
- тесто:
- вода - 250 мл
- мука - 400–450 г
- сахар - 1 ст.л.
- дрожжи прессованные - 20 г
- дрожжи сухие - 1 пачка
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- кроме того:
- любительская колбаса - 200 г
- яйцо - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Приготовлю дрожжевое тесто. В миску налила тёплую воду, добавила соль, сахар, раскрошила дрожжи, хорошенько перемешала. Затем добавила растительное масло и муку, муку вводим в два или три приёма и замешиваем мягкое слегка липнущее к рукам тесто. Миску накрываем плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5-2 часа.
Колбасу нарезала на четверть кольца, толщиной примерно 5 мм.
Руки и рабочую поверхность стола смазываем растительным маслом. Тесто разделила на 12 кусочков. Каждый кусочек теста руками растягиваем в лепёшку, в середину кладу кусочек колбасы, края теста собираю к центру и хорошо защипывая формирую круглую булочку.
Подготовленные булочки укладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Даём постоять в тепле 15-20 минут.
Перед тем как отправить противень в духовку, булочки смазываем взбитым яйцом. Выпекать при 180С. 15 - 20 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8387
Понравилось: 152
Автор: Евгения Мальцева
Создан: 09 сентября 2019, 20:17
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти