Компот

Соленья и маринады

Розовые булочки с сыром и колбасой

Name: Розовые булочки с сыром и колбасой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: дрожжевое тесто; мука; дрожжи; свежие дрожжи; молоко; яйца; маргарин; сахар; растительное масло; соль; начинка; колбаса; сыр; томатный соус

Вкусные розовые булочки с сыром и колбасой из дрожжевого теста. Идеальная начинка: молочная колбаса, голландский сыр и томатный соус. Попробуйте!

Продукты

дрожжевое тесто
мука - 1 кг
сухие дрожжи или свежие - 11 г
молоко - 0.5 л
яйцо - 2
маргарин - 200 г
сахар - 2 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
начинка
молочная колбаса - 0.5 кг
голландский сыр - 0.300 г
томатный соус

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

Дрожжи,яйца,сахар,раст.масло смешать и дать 2 раза подняться "шапочке".Растопить маргарин.В растопленый маргарин влить молоко,добавить соль и чуть-чуть подогреть смесь.В просеяную муку добавить дрожжевую смесь и подогретое молоко с маргарином.Вымесить тесто.Дать тесту поднятся и 2 раза обмять.

Начинка:

Сыр натереть на крупной терке.Колбасу нарезать кубиками.

Тесто раскатать,смазать поверхность теста том.соусом и выложить начинку.Сворачиваем рулетом с длинной стороны пласта.Нарезаем.Выкладываем на протвень.Сверху булочек капаем том.соус и смазываем взбитым яйцом.Выпекаем при 180 гр до зарумянивания.Конечный результат.