Курица с фасолью от Ольга Иванченко

Ингредиенты

фасоль консервированная - 1 банка (400 г),
чеснок - 1-2 зубч,
масло растительное - 3 ст.л,
соль, специи .

Пошаговый рецепт приготовления

Филе нарезать некрупными кусочками, сложить в миску.

Добавить порезанные лук, перец и чеснок.

Положить томат, масло, соль, специи, всё хорошо перемешать.

Можно оставить мариноваться на любое время, а можно готовить сразу.

Обжарить на сковороде с растительным маслом или потушить под крышкой.

В конце добавить фасоль, размешать, дать прогреться минуты 2 под крышкой и отключить нагрев.

Посыпать зеленью, подавать с гарниром или как отдельное блюдо.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовлю это на ужин за считанные минуты, когда мало времени. Мясо можно замариновать заранее и держать в холодильнике. А можно не мариновать, просто всё перемешать и приготовить. Получается вкусно и ароматно. Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.