Салат с молодой капустой от Александра
Вкусный салат с молодой капустой, кукурузой, ветчиной и морковкой по-корейски. Заправьте майонезом и сметаной, добавьте зелень и насладитесь!

Пошаговый рецепт приготовления
Нашинковать капусту, нарезать ветчину.
Из йогурта и майонеза сделать заправку.
Смешать все указанные ингредиенты, добавить заправку. Салат готов!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Вкусный и сочный салат из молодой капусты. Такой яркий, весенний салат понравится всем!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенного блюда, нужно знать приблизительное содержание этих макроэлементов в каждом ингредиенте. Также необходимо указать количество майонеза и сметаны, так как они могут значительно повлиять на итоговое КБЖУ. Для упрощения расчета я приведу средние значения для указанных ингредиентов.
Ингредиенты:
Капуста (половина шт.) — приблизительно 300 г
- Калории: 75 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 15 г
Кукуруза (половина банки, около 150 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 27 г
Ветчина (150 г)
- Калории: 300 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 3 г
Морковка по-корейски (100 г)
- Калории: 80 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 15 г
Луковица (половина, около 50 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 4.5 г
Майонез (по 1 ст. ложке, приблизительно 15 г)
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0.5 г
Сметана (по 1 ст. ложке, приблизительно 15 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 0.5 г
Итоговое КБЖУ
Теперь сложим все значения:
- Калории:
- Капуста: 75
- Кукуруза: 120
- Ветчина: 300
- Морковка: 80
- Лук: 20
- Майонез: 100
- Сметана: 30
Итого: 725 ккал
- Белки:
- Капуста: 6
- Кукуруза: 4
- Ветчина: 18
- Морковка: 1
- Лук: 0.5
- Майонез: 0.5
- Сметана: 1
Итого: 31.5 г
- Жиры:
- Капуста: 0.5
- Кукуруза: 1.5
- Ветчина: 24
- Морковка: 4
- Лук: 0.1
- Майонез: 11
- Сметана: 3
Итого: 44.1 г
- Углеводы:
- Капуста: 15
- Кукуруза: 27
- Ветчина: 3
- Морковка: 15
- Лук: 4.5
- Майонез: 0.5
- Сметана: 0.5
Итого: 65.5 г
Общий итог КБЖУ:
- Калории: 725 ккал
- Белки: 31.5 г
- Жиры: 44.1 г
- Углеводы: 65.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и их содержания.