Салат из молодой капусты с сельдереем

Шинкуем капусту достаточно тонко.

Можно и на специальной терке, кому проще.

Если капуста кажется жестковатой, немножко ее «пожмякать» не помешает.

Режем сельдерей.

Красный лук нарезаем четверть-кольцами.

Петрушку тоже нарезаем.

Редиску трем на тоненькие кружочки.

Все нарезанные-натертые ингредиенты добавляем в салатницу к капусте.

Немного перемешиваем.

Добавляем сметану.

Соль-перец по вкусу.

Салат готов.

Можно еще было зубчик чеснока добавить для пикантности 😃