Сметанный десерт от Татьяна Рецептова

Растворите желатин в воде, добавьте сахар, размешайте и поставьте на огонь, постоянно помешивая, доведите почти до кипения, но не кипятите!

Затем остудите эту смесь до комнатной температуры.

Добавьте сметану и ванилин, перемешайте.

Половину смеси отделите и добавьте в нее какао, перемешайте.

В креманки до середины налейте темную смесь, дайте застыть в холодильнике (около 1 часа), затем сверху аккуратно залейте белым слоем и поставьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!