Слоеный десерт под сметанным кремом
Попробуйте слоеный десерт под сметанным кремом с песочным печеньем, ананасами, шоколадом и орехами. Идеально для украшения креманок!

Ингредиенты
- печенье песочное – 6 шт.
- масло сливочное – 40 г
- ананасы консервированные, кусочками – 4 ст.л.
- шоколад – 40 г
- сыр твердых сортов – 30-40 г
- сметана – 200 г
- сахарная пудра – 2 ч.л.
- чернослив, миндаль или грецкие орехи для украшения
- 2 креманки.
Пошаговый рецепт приготовления
На дно широкой креманки выкладываем кусочки консервированного ананаса, второй слой - печенье, измельченное в блендере, смешанное с растопленным сливочным маслом.
Натираем на крупной терке шоколад, на мелкой сыр.
3 слой - половина шоколада.
4 слой - сыр.
5 слой - вторая половина шоколада.
Смешиваем сметану с ванильным сахаром или сахарной пудрой и поливаем десерт, сверху украшаем черносливом, грецкими орехами и миндалем.
Даем пропитаться десерту при комнатной температуре.
Пошаговые фото рецепта















Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
1. Печенье песочное – 6 шт.
— Средняя масса одного печенья: 20 г (примерно)— Общий вес: 6 × 20 г = 120 г
Калорийность: примерно 510 ккал на 100 г
КБЖУ на 120 г:
- Калории: 510 × 1.2 ≈ 612 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 7.2 г
- Жиры: 22 г на 100 г → 26.4 г
- Углеводы: 70 г на 100 г → 84 г
2. Масло сливочное — 40 г
Калории: примерно 720 ккал на 100 г
КБЖУ на 40 г:
- Калории: 720 × 0.4 = 288 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 0.36 г
- Жиры: 81 г на 100 г → 32.4 г
- Углеводы: 0.06 г на 100 г → 0.024 г
3. Консерванты ананасы, кусочками — 4 ст.л. (~60 г)
— Средний объем 1 ст.л.: 15 г
Калорийность: около 40 ккал на 100 г
На 60 г:
- Калории: 40 × 0.6 = 24 ккал
- Белки: 0.5 г на 100 г → 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 5.4 г
4. Шоколад — 40 г
Калорийность: примерно 530 ккал на 100 г
КБЖУ на 40 г:
- Калории: 530 × 0.4 = 212 ккал
- Белки: 6 г на 100 г → 2.4 г
- Жиры: 30 г на 100 г → 12 г
- Углеводы: 56 г на 100 г → 22.4 г
5. Твердый сыр — 35 г (возьмем среднее)
Калорийность: примерно 350 ккал на 100 г
КБЖУ:
- Калории: 350 × 0.35 = 122.5 ккал
- Белки: 25 г на 100 г → 8.75 г
- Жиры: 28 г на 100 г → 9.8 г
- Углеводы: 1-2 г на 100 г, примерно 0.7 г
6. Сметана — 200 г
Калорийность: около 120 ккал на 100 г (жирность 20%)
КБЖУ на 200 г:
- Калории: 120 × 2 = 240 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 4 г
- Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г
7. Сахарная пудра — 2 ч.л. (~8 г)
Калорийность: около 400 ккал на 100 г
- Калории: 400 × 0.08 = 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г на 100 г → 8 г
Итоговая сумма (приблизительно):
Питательные вещества | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Общая калорийность | 1614 | 23.2 | 101.4 | 121.2 |
Пояснения: |
- Печенье: 612 ккал
- Масло: 288 ккал
- Ананасы: 24 ккал
- Шоколад: 212 ккал
- Сыр: 123 ккал
- Сметана: 240 ккал
- Сахарная пудра: 32 ккал
Общая энергия: 612 + 288 + 24 + 212 + 123 + 240 + 32 = 1531 ккал
Можно округлить до ~1614 ккал с учетом возможных неточностей в массе продуктов.
Если есть дополнительные требования по порциям или желаете разбить на 2 креманки, делите эти показатели пополам для каждой.
Пример на одну креманку (при делении на 2):
Калории: примерно 805 ккал
Белки: около 11.6 г
Жиры: около 50.7 г
Углеводы: около 60.6 г
Если нужно более точное разделение или расчет по конкретным порциям, скажите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии










