Соложеник сметанный (нежный десерт)

Фото к рецепту: Соложеник сметанный (нежный десерт)

Ингредиенты

  • яйца 6 шт
  • сметана густая (у меня простоквашино 25%) 3 ст.
  • мука 1/3 ст.
  • сахар 1 ст.
  • ванильный сахар 1 чл

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сильно взбить сметану.

Добавить яйца, взбить, потом сахар, ванильный сахар, муку.

Вылить тесто в форму.

Запекать минут 30. Точно не могу сказать при какой температуре, ориентировочно 180.

Соложеник можно подавать горячим (похож на мусс). Тогда его удобнее выпекать в порционных формочках. Соответственно время выпекания сократиться. Подавать сразу, так как потом он немного осядет.

Мне больше нравится оставить его в холодильнике часа на три. В этом случае получается что-то среднее между пудингом, сметанником и чизкейком))) Для большого соложеника лучше использовать разъемную форму.

Приятного чаепития!

Дополнительная информация

Соложеник - это сладкое блюдо, которое скорее можно назвать яичным. Так как яйца, наряду со сливками(сметаной) преобладают над мукой в количественном отношении. Тесто получается очень жидким. Минимум времени и усилий - и у вас очень вкусный нежный десерт!

5.04.6016157159698351.041
рафаэлла

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
53 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
варуник

О как! Я такое еще не пробовала! Очень симпатишно!!

варуник

А клубника так и манит:)

рафаэлла

Оль, сама не так давно первый раз попробовала. Теперь для гостей делаю)))Спасибо! Клубничку то уже всю съели, но манит...

lianaaa
27.11.2009 04:21

Cпасибо ! забрала! 55555555++++++++

naumovec
27.11.2009 04:26

Вкусный рецепт, и слово какое красивое!

lonestar
27.11.2009 04:27

Выглядит ОЧЕНЬ ВКУСНО И ЗАМАНЧИВО!!!!!55555555 забрала в копилку!!!!!

mama tasi

Здорово, максимальный результат при минимальных затратах! 5555

шуш
27.11.2009 04:57

Рафаэллочка, замечательный десерт!!! У меня как раз свежие малинка и черника есть :-)!!! На выходные сделаю - быстро , вкусно и весело!!!Спасибо большое за рецепт!!!! 5+5+5+5+5+5++5+

ирусик-88

Ух ты, как интересно!! Молодец Рафаэлльчик удивила! По виду на эгног похож!Уверена что вкусно! 5555555++++

севуля

Классно! 555! Забираю. Спасибо!

kuzar
27.11.2009 12:18

Рафаэллочка, как вкусно, нежно и необычно!

alyakeyk
27.11.2009 12:19

Какая вкуснота!Название слышала ,но никогда не пробовала!Очень понравился-истинно русский десерт!Раффаэлочка,БЕРУ!

lillit1
27.11.2009 12:32

нежная вкусняка 555!

passion1963

Классно, надо будет попробовать!!!

рафаэлла

Девочки, спасибо всем большое. Тоня, в энциклопедии про него написано, что это украинская сладость)))

eva7
27.11.2009 14:53

Вкусно!5555555

bart
27.11.2009 15:00

Представляю насколько нежно и вкусно!!!!!

машенька-84-

Отличный десерт.5.

Inna_2107

Заманчивый рецепт!

рафаэлла

Спасибо!!!!

кыш
29.11.2009 18:31

Нежный десерт, очень вкусный!

рафаэлла

Спасибо!!!Наташа, Лена, очень приятно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты