Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Легкий сметанный десерт с шоколадным бисквитом киви черешней и абрикосами для светочки sweta1

Насладитесь легким сметанным десертом с шоколадным бисквитом, киви, черешней и абрикосами. Идеально для старательных хозяек! Рецепт для светочки (sweta1).

Продукты

бисквит:
мука- 3 ст.л.
мед - 2 ст.л.
какао - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
кефир - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
коньяк- 1 ч.л.
имбирь тертый- 1 ч.л.
разрыхлитель - на кончике ножа.
ванилин
крем:
200 г сметаны (у меня 15%)
3 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
еще нам необходимо:
черешня крупная- 100 г
абрикосы - 100 г
киви- 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Муку, мед, какао, яйцо, кефир, коньяк, масло, ванилин, разрыхлитель, перемешиваем.

Переливаем тесто в смазанные формочки на 1/2. Ставим в микроволновку на полную мощность и запекаем около 2 минут, время выпекания регулируйте по своей микроволновке). Проверьте зубочисткой. Тесто поднимается в 2 раза.

Готовые бисквиты остужаем и разрезаем поперек на две части.

Приготовим сметанный крем.

Желатин залить в 1/4 стакана холодной воды на 30минут.

Желатин подогреть до полного растворения(не кипятить), немного остудить.

Сметану взбить миксером и ввести в эту смесь желатин тонкой струйкой,перемешивая.

Черешню разрезать пополам и удалить косточки.

Абрикосы порезать.

Форму выстелить плёнкой. На дно выложить очищенный и порезанный киви и кусочки абрикоса, далее небольшую часть крема.

Выкладываем кусочки бисквита, промежутки заполняем половинками черешни.

И еще слой крема и бисквита с фруктами.

Поверхность разровнять.

Поставить застывать в холодильник.

Когда десерт застынет, перевернуть на блюдо, снять плёнку.

Украсить черешней.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13508

Понравилось: 35

Автор: ма-ма

Создан: 18 июня 2012, 10:38

Каталоги: Десерты Другие десерты

Вот это подарок!!!!невероятную вкусную красоту ты сотворила,Светочка!Очень красиво,очень вкусно!А цветы...от их аромата кружится голова!Спасибо тебе огромное,так приятно!!!!

ма-ма

19 июня 2012, 23:51

Светуля, очень рада, что тебе нравится, моя хорошая!!!

mellorn

21 июня 2012, 14:43

Люблю подобные десерты! Очень нежно и вкусно!

кыш

09 июля 2012, 22:42

Очаровательный десерт, сама нежность!

chemicolya

19 июля 2012, 22:50

Красивый и нежный десерт!