салат с грибами

• картофель (отварной) - 4 - 5 шт
• огурцы соленые - 4 шт
• лук зеленый - 0,5 пучка
• морковь (отварная) - 3 - 4 шт
• грибы маринованные (опята) - 1 банка (580 мл.)
• яйца вареные - 5 шт
• зелень укропа - 1 пучок
• майонез
• соль

Овощи, яйца отварить, остудить.

Картофель, морковь, огурцы и белки трем на крупной терке (по отдельности).

Зелень измельчить.

Желтки трем на мелкой терке.

Салат формируем слоями:

Первый - картофель + сеточка майонеза.

Второй - соленые огурцы.

Третий - зеленый лук.

Далее - маринованные грибы (у меня опята) + сеточка майонеза.

Затем морковь + майонез.

Следующий - желтки + майонез.

Последний слой белки.

Салат убрать в холодильник на пару часов.

Бока салата немного смазать майонезом и украсить измельченной зеленью укропа.

Праздничный салат готов!

Приятного аппетита!