Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из капусты по рецепту Тамара

Вкусный салат из капусты с белокочанной капустой, сладким перцем, морковью и зеленью: освежающий, полезный и идеально подходит для любого стола!

Продукты

капуста белокочанная - 300 г
перец сладкий красный - 1 шт.
перец сладкий жёлтый - 0.5 шт.
морковь свежая - 0.5 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
лук зелёный - 0.5 пучка
сок лимонный от тм "sicilia" - 2 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - 0.2 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л.
петрушка для украшения - 2 веточки

Пошаговый способ приготовления

1. Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать.

2. Оба сладких перца почистить от семян, вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.

3. Морковь и лук очистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Морковь натереть на тёрке среднего размера. Лук нарезать соломкой.

4. В миске соединить все нарезанные продукты, всыпать соль, сахар, перец, влить лимонный сок от ТМ "Sicilia", перемешать. Поставить миску в холодильник для маринования на 1 час.

5. Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Достать салат из холодильника, полить подсолнечным маслом, перемешать.

6. Выложить салат на блюдо, посыпать зелёным луком, украсить петрушкой, подать к столу. Приятного аппетита!

Для приготовления салата я использовала сок лимона от ТМ "Sicilia".

Аромат лимона - один из моих любимых ароматов. Поэтому я использую лимоны в быту, на кухне и, конечно же, для приготовления блюд. Когда под рукой нет лимона, всегда выручит натуральная приправа "Сок лимона" от ТМ "Sicilia". Приправа в очень удобной расфасовке, не занимает много места в холодильнике. А самое главное - сок очень насыщенный и ароматный. Он придал моему капустному салату неповторимый, тонкий вкус лимона.