Свёкла пикантная
Пикантная свёкла с антоновками, лимоном, тмином и гвоздикой. Попробуйте наш уникальный рецепт с мелкой варёной свёклой и ароматными специями!
Продукты
- 400 г антоновки или любых других кислых яблок
- 800 г мелкой варёной свёклы
- 1 лимон
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. тмина
- 1 лавровый листик
- 2 шт. гвоздики
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. горячей воды
Пошаговый способ приготовления
Свёклу нарезать ломтиками, яблоки очистить от кожицы и натереть на мелкой тёрке.
На дно кастрюли положить лавровый лист и гвоздику, дальше выкладывать слоями: свёкла, на неё яблоки.
Каждый слой посыпать тмином и солить.
Верхний слой должен быть из свёклы, на него выжать сок 1 лимона и налить 3 ст.л. воды.
Закрыть крышкой и держать на слабом огне около часа, пока яблоки не разварятся полностью и не превратятся в кашицу.
Не мешать!
Есть можно как горячим, так и холодным, можно со сметаной, майонезом. В общем, кому как нравится. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 ноября 2007, 21:54
17 ноября 2007, 21:58
17 ноября 2007, 22:00
17 ноября 2007, 22:01
17 ноября 2007, 22:04
17 ноября 2007, 22:13
17 ноября 2007, 22:14
17 ноября 2007, 22:17
17 ноября 2007, 22:21
17 ноября 2007, 22:22
17 ноября 2007, 22:27
17 ноября 2007, 22:43
17 ноября 2007, 22:47
17 ноября 2007, 23:17
18 ноября 2007, 00:47
19 ноября 2007, 09:55
19 ноября 2007, 13:48
19 ноября 2007, 15:44
01 февраля 2008, 00:20
29 марта 2008, 05:17
07 мая 2008, 22:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти