Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена
Пикантная свекла с соусом из сметаны и хрена: готовим яркое блюдо с красным вином, уксусом и тимьяном! Идеально сочетается с мясом и рыбой.
Продукты
- свекла - 700 г
- красное вино - 150 мл
- красный винный уксус - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- тимьян - несколько веточек (1/2 ч.л. сухого)
- соль
- перец
- сметана или йогурт - 2 ст.л.
- хрен - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Свеклу очистить, нарезать (мелкую пополам, среднюю на четвертушки) и уложить в небольшую емкость для запекания
Смешать вино, уксус, сахар и залить свеклу
Посолить, поперчить, посыпать тимьяном, плотно закрыть фольгой и запекать при 180 гр 1 час в духовке
Достать из лотка примерно 100 г свеклы и пробить блендером вместе с хреном и сметаной
Подавать свеклу с получившимся кремом в качестве гарнира к рыбе или мясу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 октября 2011, 16:56
14 октября 2011, 17:08
14 октября 2011, 17:15
14 октября 2011, 17:32
14 октября 2011, 18:03
14 октября 2011, 18:30
14 октября 2011, 18:32
14 октября 2011, 18:44
14 октября 2011, 18:44
14 октября 2011, 19:04
15 октября 2011, 02:38
15 октября 2011, 09:29
15 октября 2011, 10:29
15 октября 2011, 10:49
15 октября 2011, 11:07
15 октября 2011, 15:47
15 октября 2011, 16:17
15 октября 2011, 22:16
16 октября 2011, 16:39
17 октября 2011, 11:59
17 октября 2011, 13:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти